عندما نشرب شاي الصخور، ماذا نشرب؟
يتميز شاي الصخور في ويوي برائحة الشاي الأخضر والشاي الأسود، وهو من أفضل أنواع شاي الأولونغ في الصين. شاي صخور ويوي هو نوع من شاي الأولونغ، بطريقة تخمير تقع بين الشاي الأخضر والشاي الأسود.
شاي صخور ويوي: أكثر عذوبة من الشاي الأخضر، وأكثر كثافة من الشاي الأسود. وبالمقارنة مع تيغوانيين، فإنه يتميز بمرارة أكثر.
عند تذوق شاي الصخور، فإن أهم شيء هو تذوق نكهته المتدرجة و"رائحة زهور عظام الصخور".
من أين تأتي رائحة زهور عظام الصخور؟
يبدو أن شاي صخور ويوي يحمل معه سكون الوادي الخالي في جبل ويوي، ليجعل الناس يتذوقون مرارته وسحره الفريدين.
عند وصف جودة شاي الصخور، غالبًا ما نستخدم "رائحة زهور عظام الصخور" للتعبير عنها - وهي خصائص تناغم الصخور، والإحساس بالعظام، والرائحة الزهرية.
يجب أن يتمتع شاي الصخور بـ "رائحة زهور عظام الصخور"، ويجب أن يستوفي الشروط الأساسية التالية:
- التلال والمروج الإيجابية
- مواد خام جيدة
- حرفية جيدة
فقط من خلال الجمع بين البيئة الفريدة للمياه والتربة في جبل ويوي والحرفية التقليدية لـ شاي صخور ويوي يمكن تحقيق "رائحة زهور عظام الصخور".
الخصائص الشاملة: عطري، صافٍ، غان، هو
العطر، يشير إلى رائحة الشاي النقية والواضحة XD، الدائمة والأنيقة.
رائحته تشبه رائحة الفواكه والزهور، وهي رائحة نافذة وتحتوي على رائحة التحميص، لكن رائحة التحميص لا تغطي على رائحة الشاي.
إنه غني بالنكهة الطبيعية، ويتميز بخصائص إقليمية مميزة.
صافٍ، أي أن شاي الشرب يكون صافيًا ولامعًا، غير عكر وخالٍ من الشوائب.
يبدو داكنًا وعميقًا، لكن قوام شاي الشرب يكون صافيًا جدًا.
دخول الشاي إلى الفم يكون ناعمًا جدًا ولا يسبب المرارة. يشعر المرء بأن شاي الشرب ناعم ولا يسبب جفافًا في الحلق، كما أن طبقات النكهة تكون واضحة جدًا.
غان، يشير إلى حلاوة شاي الشرب، وتناغم النكهة يدوم طويلًا.
هو، يعني أن بخار الشاي قوي، مما يعطي المرء إحساسًا بـ "القوة" وقادرًا على إيقاظ براعم التذوق في الفم.
نكهة الشاي تجعلك منتشيًا. عند شرب رشفة من الشاي، سيمتلئ فمك برائحة الزهور الصخرية الحلوة. ومع كل رشفة صغيرة، ستخرج الرائحة من أنفك.
