وانغ شونمينغ - وريث مهارات إنتاج شاي صخور ويوي (دا هونغ باو) المدرج ضمن التراث الثقافي غير المادي

معلم شاي مسن، وست أشجار أم لـ«دا هونغ باو»، ونصف قرن من الخبرة في عالم الشاي.

يُعد السيد وانغ شونمينغ وريث مهارات إنتاج شاي صخور ويوي (دا هونغ باو)، وهو أول تراث ثقافي غير مادي في الصين، كما أنه الصائغ الرئيسي للمعيار الدولي GB/18475 لشاي صخور ويوي. وهو على دراية واسعة بتطور صناعة الشاي في جبل ويوي، ويُعد من بين كبار الأساتذة في هذا المجال. وقد أمضى حياته كلها في صناعة الشاي، متدربًا عليها حتى صار خبيرًا متمرسًا ومحبًا للشاي في الأرض التي احتضنته.

عمل لأكثر من 20 عامًا حارسًا لست أشجار أم لـ«دا هونغ باو» في جبل ويوي، وشهد وقف حصاد أشجار «دا هونغ باو» الأم وإقرار المعيار الوطني لشاي صخور ويوي. وترتبط أعمال حياته ارتباطًا وثيقًا بالشاي، بدءًا من الإنتاج والزراعة والمراجعة والتدريس. وحتى بعد تقاعده، لا يزال يذهب إلى الورشة ويواصل العمل طوال الليل خلال موسم قطف الشاي لتعليم تلاميذه كيفية صناعته.

على منحدرات جيلونغكي في جبل ويوي، صمدت ست أشجار أم لـ«دا هونغ باو» أمام الرياح والصقيع لما يقرب من 400 عام. أما وانغ شونمينغ، الذي يبلغ الآن السبعين من عمره، فقد أمضى أكثر من 20 عامًا من شبابه في حراسة أشجار «دا هونغ باو» الأم.

في عام 1963، هاجر وانغ شونمينغ البالغ من العمر 9 سنوات إلى مزرعة ويوشان للشاي مع والديه. وعندما كان طفلًا، رأى شجرة «دا هونغ باو» الأم لأول مرة أثناء لعبه في الجبال. وفي عام 1974، درس وانغ شونمينغ على يد السيد ياو يومينغ، أحد كبار أساتذة شاي صخور ويوي، وانخرط تدريجيًا بعمق في هذه الصناعة. وفي عام 1986، تولى منصب مدير وسكرتير الحزب في مزرعة ويوشان الشاملة، ومنذ ذلك الحين تولى شخصيًا إدارة وإنتاج شاي أشجار «دا هونغ باو» الأم.

كما اختبر وانغ شونمينغ وفريقه البحثي الجينات الكروموسومية والمقاومات الأربع (مقاومة الأمراض والحشرات ودرجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة) لشجرة «دا هونغ باو» الأم. واستخدموا شجرة «دا هونغ باو» الثانية كشجرة أم للتربية، وللتكاثر اللاجنسي عبر زراعة العُقل لإنتاج عشرات الآلاف من أفدنة أشجار الشاي. وفي عام 2002، أُقر المعيار الوطني الإلزامي لـ«دا هونغ باو». واتبعت مدينة ويوشان هذا «المعيار الوطني» لتنظيم العمليات وبدأت الإنتاج الضخم لـ«دا هونغ باو»، حتى بلغت جودته مستوى شاي أشجار «دا هونغ باو» الأم.

قاد وانغ شونمينغ صياغة «المعيار الوطني لشاي صخور ويوي». كما نظّم ونسّق الجهود لإتمام حماية منشأ شاي صخور ويوي واعتماد العلامة التجارية لـ«دا هونغ باو». وبصفته شاهدًا على تحول شاي صخور ويوي من الاقتصاد المخطط إلى اقتصاد السوق، قال وانغ شونمينغ إن إنجاز هذه المهام هو أيضًا مهمة كلفه بها العصر: «لقد تبلورت حكمة أجيال من عمال الشاي بين يدي. وأصبحت نظامًا نظريًا نسبيًا من القواعد الموثقة».

بعد قضاء وقت طويل مع شجرة «دا هونغ باو» الأم، يشعر وانغ شونمينغ بتعمق العلاقة بين الإنسان والشجرة. وفي عام 2006، أوقفت حكومة بلدية ويوشان حصاد ست أشجار أم لـ«دا هونغ باو» وأبقتهن لأغراض الصيانة. وكان وانغ شونمينغ حينها قد تقدم في السن أيضًا، «لقد كرست له شبابي». ومنذ ذلك الحين، انقرض شاي أشجار «دا هونغ باو» الأم. كتب وانغ شونمينغ قصيدة بعنوان «قصيدة دا هونغ باو»، شبّه فيها أشجار الشاي هذه بـ«الجميلات الفواحات والمستكبرات على أنفسهن في الوادي الخالي»: «أساطيرهن عميقة، وسحرهن بالغ، واستعاراتهن بليغة». والآن، في كل مرة يذهب لرؤيتها، يتفحصها وانغ شونمينغ بعناية وينظر إليها بمودة قبل أن يغادر، مترددًا في الرحيل.

في المنتدى الصيني الأول للتراث الثقافي غير المادي عام 2020، ذكر وانغ شونمينغ في كلمته أن «المنصة الجديدة التي نعيشها اليوم بلا وجودها لا يكون أساتذتنا سوى حرفيين». ومع وجود هذه المنصة، «سيكون لورثة هذا التراث أرواح، وستتجلى قيمة سنوات عمرهم المقبلة من جديد».