Gâteau au thé blanc Bai Mu Dan Age
Encounter a heart-warming tea container, taking a sip or two of light and elegant tea in the middle of a busy schedule; between touch and vision, clearly comprehend heaven, earth and people of nature and ingenuity.
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Description
- Chinois : fú dǐng bái mǔ dān lǎo bái chá
- Traduction : Thé blanc Fuding Bai Mudan Age
- Genre : Thé blanc
- Poids : 357 g
- Cultivar : Thé blanc
- Origine : Fuding, Fujian, Chine
- Date de récolte : 2013/10/26
- Méthodes de stockage : étanchéité, étanche à l'humidité, éviter la lumière.
- Durée de conservation : Plus de 10 ans
- Maître de thé : Wei Weijian
- Gaiwan Brewing : brasser directement avec de l'eau bouillante, vous pouvez contrôler le rapport entre le vieux thé blanc et l'eau à environ 1:50.
- Rincez d'abord le thé, puis infusez-le à nouveau pour faire tremper les feuilles de thé, éteignez la soupe au thé après une minute et buvez-la lentement après refroidissement.
- Cuisson du thé : le thé blanc vieilli a une résistance à la mousse particulièrement forte, et il peut être cuit dans une casserole après infusion.
- Si vous voulez boire du vieux thé blanc, vous pouvez prendre 10 à 20 grammes de vieux thé blanc, le mettre directement dans une bouilloire ou un pot de santé propre, puis ajouter une quantité appropriée d'eau pour chauffer et faire bouillir.
- Continuez à décoctionner pendant 5 à 10 minutes. Après ébullition, la soupe au thé est obtenue par filtrage. Le thé a un arôme fort et un goût sucré. Il peut être bu directement après refroidissement.
Gâteau au thé blanc Bai Mu Dan Age
$169.65
Frequently Asked Questions
What makes Bai Mu Dan Age White Tea Cake unique compared to other white teas?
Bai Mu Dan Age White Tea Cake is made from high-quality Baimudan Grade tea leaves from a wild arbor in Fuding, harvested in 2013, and aged for over 10 years. Its complex flavor profile includes juicy longan fruit, plums, spices, and floral notes, offering a nuanced and richer experience than many other white teas.
How should I store Bai Mu Dan Age White Tea Cake to ensure its quality?
To maintain the quality of Bai Mu Dan Age White Tea Cake, store it in a sealed, moisture-proof container, away from light. Proper storage is essential to preserve its delicate aroma and flavor over time.
Can I brew Bai Mu Dan Age White Tea Cake multiple times?
Yes, Bai Mu Dan Age White Tea Cake can typically be brewed 3 to 5 times. Just increase the steeping time by about one minute for each subsequent infusion to enjoy its evolving flavor profile.
What are the health benefits associated with drinking Bai Mu Dan?
Bai Mu Dan contains antioxidants like polyphenols, which help neutralize free radicals and support cell neuroprotection. Its antioxidant properties are also believed to contribute to anti-aging effects, making it a beneficial addition to a balanced diet.
What is the recommended brewing method for Bai Mu Dan Age White Tea Cake?
Use about 2 teaspoons (around 5 grams) of tea leaves per cup and pour hot water below boiling, around 75-80°C (167-176°F). Steep for 2-3 minutes, then enjoy. You can resteep the leaves multiple times, adjusting steeping time for each infusion.
