Was um alles in der Welt gibt dem Herbsttee seine Seele?

What on earth gives autumn tea its soul?

Das Trinken von Tee sollte ebenso wie das Essen von Obst und Gemüse den saisonalen Bedingungen entsprechen.

Grünen Tee trinken wir auf jeden Fall besser im Frühling, weißen Tee im Sommer, Oolong-Tee im Herbst, schwarzen Tee im Winter, aber alles, was dem Laien dazu gesagt wird, halten sich die meisten Teefreunde nicht.

Zum Beispiel sagt man zwar, dass man Oolong- Tee im Herbst trinkt, aber wenn es wirklich Herbst wird, bevorzugen die meisten Teeliebhaber weißen Tee , um innere Trockenheit auszuspülen und Unruhe zu lindern.

Weißer Tee | ein sparsamer warmer Mann in der Teeklasse

Weißer Tee ist süß und bitter, ein neutraler. Teefreunde haben ihre eigenen Vorlieben beim Teetrinken, aber die wenigsten kritisieren den weißen Tee zu sehr.

Weißer Tee, eher männlich anwendbar, mit gutem Charakter, gemäßigt, nicht extrem & nachsichtig, für Anfänger geeignet, auch für ältere Teefreunde geeignet. Mit einem Wort, es existiert als eine Art "Sonnenschein-Männchen" im Teeunterricht.

Auf glaubwürdige und wissenschaftliche Weise ist weißer Tee reich an Theanin, das zusammen mit Teepolyphenolen gute Wirkungen wie Hitzeklärung und Entgiftung hat und böser Trockenheit vorbeugen kann.

Allerdings ist es wirklich nicht schön, das zu sagen, denn das alles ist aus dem Teebuch. Gewöhnliche Menschen betonen weder die Wirksamkeit des Teetrinkens, noch gibt es den Rat des Arztes, dass „dreimal am Tag, eine Tasse morgens und eine Tasse abends, drei Tage später Sie sich erholen werden“.

Die Wärme des weißen Tees sammelt sich im Laufe der Zeit an, der neue Tee ist mild und frisch und der alte Tee ist reichhaltig und weich.

Der Herbst ist trocken und kühl, egal wie der Körper oder die Stimmung sind, brauchen einen weißen Tee, um zu spülen und zu nähren.

Süße | Das Leben ist so bitter, braucht eine Tasse Süßes.

Wenn es um die Süße und Bitterkeit von weißem Tee geht, sagte Wang Shizhen in Xiangzu Note : „Die Unterscheidung von Tees besteht in seiner besonderen Bitterkeit, wenn Sie die Süße von Tee nehmen, wie kann sie besser sein als die in der Zuckerrohrsuppe , Ingwer und Jujube ?''

Es klingt vernünftig, aber unterschiedlicher Tee , unterschiedliche Bitterkeit und unterschiedliche Überraschung, jede Art von Essen hat seinen einzigartigen süßen Geschmack, der nicht als ein süßes Ende verallgemeinert werden kann.

Nach mehreren Brühen verblasst der Teegeschmack, eine Kollegin mag diese Art von Süße, also bitten wir sie immer, den abschließenden Geschmack zu genießen.

Wenn viele Leute etwas Tee trinken, wird jemand, wenn er bitter ist, die Stirn runzeln und zögern zu schlucken, „ein bisschen bitter“, und dann höflich sagen, „aber kann akzeptieren“, wenn er süß ist, wird er nicken und sogar sagen: „Gut Tee, guter Tee".

Wenn wir die Süße und Bitterkeit von Tee bewerten, sagen wir zwar nicht, ob er gut oder schlecht ist, aber wir stimmen in unserem Herzen zu, dass bitter nicht gut und süß gut ist. Dies ist wahrscheinlich die oberflächliche Erkenntnis derer von uns, die nicht wissen, wie man Tee trinkt.

Wir brauchen immer Zeit, um uns an den starken Tee zu gewöhnen, der von Teemeistern wie Mr. Chen Gang vorgeschlagen wird.

Hu Zhufeng schrieb einen Satz in das Buch über das Trinken von Herbsttee: „Das Leben ist geschäftiger und härter, keine Freizeit mehr, um Tee zu probieren“.

Der Herbst ist trocken und kalt, egal, ob die Süße oder Bitterkeit des alten und neuen weißen Tees die saisonalen Beschwerden heilen kann. Eine Tasse guten Tee aufzukochen oder aufzubrühen ist immer noch eine bessere Möglichkeit, sich von der täglichen Arbeit zu erholen.

Brauen | laut Buch, nicht auf den Charakter von Tees.

Viele Teefreunde folgen dem Vorschlag von Lehrer Chen Gang, Tee zu machen, können aber immer noch nicht seine Süße spüren, entweder dickflüssig oder zu bitter, was sie sehr verärgert, wie Echo zu Herbst.

Wenn die Bitterkeit von mäßigem Aufbrühen kommt und genau richtig ist, ist das der wahre Geschmack von Tee, wenn nicht, ist es wirklich schreckliche Bitterkeit.

Obwohl wir gemäß den Anweisungen Tee zubereiten, haben wir oft Schwierigkeiten, den richtigen Weg zu finden.

Teesets, Brühmethode, Wassertemperatur, Erfahrung, Absicht, all dies kann den Geschmack des Tees beeinflussen und die Unterschiede können herausgeschmeckt werden.

Daher ist es für uns nicht unangemessen, uns die Mühe zu machen, Ratschläge zum Aufbrühen jeder Art von Tee zu geben. Egal wie gut der Tee ist, er kann es nicht vertragen, von jemandem ohne Erfahrung gebraut zu werden.

Das Porforming in jedem Schritt ist flexibel, da der Vorschlag nur eine Vorlage ist, können wir den Geschmack des Tees nach persönlichem Geschmack anpassen, was genauso ist wie das Hinzufügen von Gewürzen beim Kochen.

Bitteres zu vermeiden und Süße zu bevorzugen, ist der menschliche Instinkt. Wenn wir im Herbst Tee trinken, sollten wir die Bitterkeit besser nicht absichtlich spüren.

Obwohl einige Leute sagen, wenn Tee bis zum Ende getrunken wird, ist der Geschmack blind bitter. Aber wir Generation haben nicht zu viel schwere Lebenserfahrung, eine Tasse nach der anderen, wir können immer noch den Geschmack bekommen, um unsere Herzen zu versüßen und zu wärmen.

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