إن تحضير الشاي الصيني ذي الأوراق السائبة هو أكثر من مجرد إضافة الماء الساخن إلى أوراق الشاي. إنها ممارسة تقليدية تبرز الرائحة الطبيعية والنكهة والقوام والخصائص المميزة لكل نوع من أنواع الشاي. سواء كنت مبتدئًا في شرب الشاي أو ممن لديهم خبرة، فإن تعلم طريقة التحضير الصحيحة يمكن أن يحول كوبًا عاديًا إلى تجربة شاي مميزة.
من أين تأتي كل النكهات في الشاي؟
لكل نوع من أنواع الشاي خصائص فريدة، فمنها ما هو ناعم وحلو، ومنها ما هو منعش وحلو، ...
متابعة القراءة
لماذا الشاي عطري للغاية؟
عندما نجتمع لتذوق منتجات جديدة، نلتقي أحيانًا ببعض الزملاء الذين "يشمون العطر"، "أي نوع من...
متابعة القراءة
جبل ويي يقع في مقاطعة فوجيان مقاطعة عند حدودها مع مقاطعة جيانغشي مقاطعة يمتد على طول لمسافةحوالي SOOkm بمتوسط ارتفاع يبلغ ارتفاعه أكثر من 1000م. تقول الأسطورة إن في عصر أسرة تانغ و ياو،كان رجل نبيل يُدعى بينغ زو قد اعتزل في هذا الجبل مع ابنيه وو و يي،اللذين طوّرا أولًا هذه المنطقة،ولذلك أُطلق اسم الجبل على هذا الجبل كما جبل ويي في تكريملهما. ومع ذلك يقول الناس إن هذا كان ذات وقت مستوطنة لشعب مين يو القديم الذيكان يحكمه ملكهم ويي،ومن هنا جاء اسم الجبل.
متابعة القراءة
