Thé de source d'eau vive Guanyin

$15.27

Encounter a heart-warming tea container, taking a sip or two of light and elegant tea in the middle of a busy schedule; between touch and vision, clearly comprehend heaven, earth and people of nature and ingenuity.

Taille: 10,0 g

10,0 g
50,0 g
100,0 g
250,0 g

Frequently Bought Together

Total price:$269.19
Description
  • Chinois : bái shuǐ guan yīn
  • Traduction : Whitewater Guanyin
  • Type : Oolong
  • Cultivar : Tieguanyin
  • Altitude : 1100m – 1350m
  • Origine : Baishui, Anxi
  • Date de récolte : 2022/04/29
  • Méthodes de stockage : réfrigéré, scellé, empêche l'humidité, sous vide, seul.
  • Durée de conservation : 18 mois
  • L'apparition de Whitewater Guanyin ne provient pas de facteurs géographiques innés, tels que les variétés d'arbres à thé, l'environnement de culture ou le sol, qui est différent du Tieguanyin traditionnel. Mais il s'est formé accidentellement en raison de la légèreté et de la manipulation fine des feuilles de thé vert pendant le traitement. Comme le dit le proverbe "Vous pouvez l'obtenir par hasard, mais pas par l'effort."
  • Ce thé est fait d'anciennes techniques traditionnelles. La clé réside dans la sélection des matériaux et le processus de production. La matière première est le thé d'automne, et les feuilles crues fraîches sont cueillies 7 jours avant et après la "rosée froide", et les théiers ne doivent être cueillis qu'une fois par an. Assurez-vous que les feuilles de l'arbre à thé reçoivent une nutrition adéquate.
  • En termes de processus de production, lors de la friture de ce type de thé, il est frit avec du bois de pin local et bercé la feuille verte à la main. De plus, le temps de préparation du thé est également très particulier. Ils doivent faire du thé entre 5h et 6h le lendemain matin.
  • L'origine de "Whitewater Guanyin"
    Yuan Mei a enregistré dans "Suiyuan Shidan": "Goûtez le thé du monde, le premier est celui qui est cultivé au sommet de la montagne Wuyi et la couleur blanche de la soupe est infusée." Baishui Guanyin est né.
    Whitewater Guanyin, la plus haute qualité spéciale Zhengwei Tieguanyin.
  • Zeu de couleur vert sable noir, et les particules de thé sèches sont recouvertes d'une couche de givre. Le thé sec émet un son lorsqu'il est placé dans la tasse, ce qui donne aux gens une sensation de lourdeur.
  • La raison pour laquelle Baishui Tieguanyin est appelée "eau blanche", comme son nom l'indique, est que sa principale caractéristique est la soupe au thé, c'est-à-dire que la couleur du thé après infusion est proche de la couleur de "l'eau blanche".
    La plus grande caractéristique de "Baishui Guanyin" est "Baishui Youxiang", c'est-à-dire que la soupe au thé est légère et blanche comme de l'eau, et l'arôme est pur et élégant, ce qui est incroyable.
  • Le bas des feuilles est doux et épais, le bas des feuilles est frais, principalement vert foncé, et les feuilles sont formées et élastiques. Il est aussi doux que de la soie ou aussi lisse que la peau d'un bébé.
Reviews4.97

Customer Reviews

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W
Wilhelmina Zeitgeist
Good quality and good price

This Tie Guan Yin tea from Anxi, Fujian appears to be of very good quality and fresh. It is a light, delightful tea with a distinct floral note. It is mildly sweet with a tiny bit of astringency to it. The loose tea leaves themselves are whole and have the wonderful, floral aroma as expected. The easiest way to brew this is to steep the tea leaves in 185°F water for 3-5 minutes. A better way is to use the gongfu-cha brewing method which basically infuses the tea for seconds and then gradually increases the time for subsequent brews for a total of 3-6 infusions.

Overall, I'm happy with this Anxi Tie Guan Yin tea. It has the nice, floral note as expected. Good quality and good price. I would recommend giving it a try. A wonderful tea to enjoy.

A
Astrid
Very Delightful Tea

This is a very good green oolong. I was hoping for more of those floral notes they were talking about but basically it tastes like a really good green tea. A little bit on the mild side for my taste.

T
Tina
Great flavor!

This is really good, high quality Iron Goddess. You can tell as soon as you open the bag- the color is a vibrant, deep green and it smells lush and flowery. Each steep brings out new subtleties of the oolong flavor without losing the overall impact of the taste. All in all, it's good stuff and a good deal for the price.

A
A.E. Woody
Excellent Oolong Tea

I love oolong tea but, this beats them all, hands down. This tea is light and fragrant with subtle floral and spice notes that transform an ordinary oolong tea into a mystical experience. I enjoy visiting the Tea House at the Chinese Gardens and enjoying teas like this one. I'm able to enjoy that same tea house experience in my own home with this tea. I love filling the little tea bag and pulling the strings to close it. It doesn't take much more time to prepare this tea than one that comes in bags already. I fill the bag with tea while waiting for my water to boil. I prefer loose tea anyway so I just enjoyed filling the bag, using it, then just tossing it out when I was finished with it. I don't have to clean wet tea leaves out of anything. So nice.

A
Alexander B.
Oolong

I wouls buy tihese tea