Thé de source d'eau vive Guanyin
Encounter a heart-warming tea container, taking a sip or two of light and elegant tea in the middle of a busy schedule; between touch and vision, clearly comprehend heaven, earth and people of nature and ingenuity.
Frequently Bought Together
Description
- Chinois : bái shuǐ guan yīn
- Traduction : Whitewater Guanyin
- Type : Oolong
- Cultivar : Tieguanyin
- Altitude : 1100m – 1350m
- Origine : Baishui, Anxi
- Date de récolte : 2022/04/29
- Méthodes de stockage : réfrigéré, scellé, empêche l'humidité, sous vide, seul.
- Durée de conservation : 18 mois
- L'apparition de Whitewater Guanyin ne provient pas de facteurs géographiques innés, tels que les variétés d'arbres à thé, l'environnement de culture ou le sol, qui est différent du Tieguanyin traditionnel. Mais il s'est formé accidentellement en raison de la légèreté et de la manipulation fine des feuilles de thé vert pendant le traitement. Comme le dit le proverbe "Vous pouvez l'obtenir par hasard, mais pas par l'effort."
- Ce thé est fait d'anciennes techniques traditionnelles. La clé réside dans la sélection des matériaux et le processus de production. La matière première est le thé d'automne, et les feuilles crues fraîches sont cueillies 7 jours avant et après la "rosée froide", et les théiers ne doivent être cueillis qu'une fois par an. Assurez-vous que les feuilles de l'arbre à thé reçoivent une nutrition adéquate.
- En termes de processus de production, lors de la friture de ce type de thé, il est frit avec du bois de pin local et bercé la feuille verte à la main. De plus, le temps de préparation du thé est également très particulier. Ils doivent faire du thé entre 5h et 6h le lendemain matin.
- L'origine de "Whitewater Guanyin"
Yuan Mei a enregistré dans "Suiyuan Shidan": "Goûtez le thé du monde, le premier est celui qui est cultivé au sommet de la montagne Wuyi et la couleur blanche de la soupe est infusée." Baishui Guanyin est né.
Whitewater Guanyin, la plus haute qualité spéciale Zhengwei Tieguanyin. - Zeu de couleur vert sable noir, et les particules de thé sèches sont recouvertes d'une couche de givre. Le thé sec émet un son lorsqu'il est placé dans la tasse, ce qui donne aux gens une sensation de lourdeur.
- La raison pour laquelle Baishui Tieguanyin est appelée "eau blanche", comme son nom l'indique, est que sa principale caractéristique est la soupe au thé, c'est-à-dire que la couleur du thé après infusion est proche de la couleur de "l'eau blanche".
La plus grande caractéristique de "Baishui Guanyin" est "Baishui Youxiang", c'est-à-dire que la soupe au thé est légère et blanche comme de l'eau, et l'arôme est pur et élégant, ce qui est incroyable. - Le bas des feuilles est doux et épais, le bas des feuilles est frais, principalement vert foncé, et les feuilles sont formées et élastiques. Il est aussi doux que de la soie ou aussi lisse que la peau d'un bébé.
Thé de source d'eau vive Guanyin
$15.27
10,0 g
Frequently Asked Questions
I brewed this and the water came out completely clear. I thought I got a fake product. Is something wrong?
No, nothing is wrong – and you just experienced the exact thing that makes this tea famous.
Honest truth: about one in five first‑time customers leaves a review saying “this tea has no color, I thought it was defective.” That’s not a defect. That’s the entire point of White Water Guanyin. It brews nearly invisible for the first two steeps. The magic is in the aroma – fresh, strong, unmistakable orchid. The flavor follows softly. If you’re expecting a dark amber oolong, you bought the wrong tea. But if you’re curious, try the third steep – you’ll see pale amber appear, and the flavor will grow. This tea rewards patience, not panic.
I’ve bought ‘premium Tieguanyin’ before that had zero taste. I’m worried this is the same scam.
We completely understand that anger. There’s a lot of stale, poorly stored, low‑grade “Tieguanyin” on the market that smells like cardboard and tastes like warm nothing. That’s not what this is.
How to tell the difference immediately: Open the bag. Does it smell intensely of fresh flowers? Or does it smell like dry hay or nothing? Our Baishui Tieguanyin Oolong Tea is a 2026 fresh spring harvest – the dry leaves give off a strong, sweet, orchid‑forward fragrance right through the sealed bag. Stale tea doesn’t do that. Brew it properly (190–195°F, don’t boil), and you’ll get clean, sweet, floral flavor. If you’ve been burned before, we get it. Try a sample size first – but don’t judge us by the bad sellers out there.
It smells like fake perfume or added flavoring. Is this artificially scented?
Another great – and completely fair – suspicion. There are sellers who add artificial orchid or “milk” flavor to cheap tea and call it Tieguanyin. The result smells like cheap candles.
Our tea has zero additives. Zero. None. The strong, sweet orchid fragrance you smell is entirely natural – it comes from the Xianghua terroir, the Tieguanyin cultivar, and the traditional Zhengwei processing. We don’t own a bottle of “orchid oil.” What you smell is what grew on the mountain. If you’ve been burned by fake “floral teas” before, you’ll immediately recognize the difference – this smells like real leaves, not a perfume counter.
Does this tea have caffeine? I’m sensitive.
Yes – Tieguanyin Oolong Tea naturally contains caffeine. It’s made from Camellia sinensis. There’s no decaf version.
However, compared to black tea or coffee, light‑oxidation oolongs like this one tend to deliver a smoother, less jittery energy because of the L‑theanine content. Most people describe it as “calm alertness” – not the shaky rush from coffee.
If you are very sensitive, brew it lighter (lower temp, shorter steep) and drink it before noon. If you need zero caffeine, this isn’t your tea. But if you want a gentle, focused lift without the crash, this is a great choice.
Can I really get 6–8 infusions? Or is that marketing hype?
It’s not hype – if you brew gongfu style with enough leaf and proper temperature.
Real experience: We regularly get 7 good infusions from this tea. The first two are pale and ethereal; the third and fourth are the sweet spot (pale amber, full flavor); the fifth to seventh are mellower but still pleasant and sweet.
If you brew Western style (one big mug), you’ll get 2, maybe 3 steeps at most. That’s fine, but you’re not using the tea to its full potential. Get a small gaiwan or a 150ml teapot, use 10–15g of leaf, and short steeps. That’s where the magic happens – and where the value per gram becomes obvious.