Thé d'automne Gande Tieguanyin
Encounter a heart-warming tea container, taking a sip or two of light and elegant tea in the middle of a busy schedule; between touch and vision, clearly comprehend heaven, earth and people of nature and ingenuity.
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Description
- Chinois : ān xī xiáng gǎn dé guan yīn
- Traduction : GanDe Anxi Tieguanyin
- Type : Oolong
- Cultivar : Tieguanyin
- Altitude : 1000m – 1100m
- Origine : Ville de Gan De, Anxi, Fujian
- Date de récolte : 09/10/2022
- Méthodes de stockage : réfrigéré, scellé, empêche l'humidité, sous vide, seul.
- Durée de conservation : 18 mois
- Maître de thé : Lu Wei
- Aspect : tête de libellule, cuisses de grenouille, corps spiralé, rond.
- Son arôme est fort, peu importe qu'il sente la tasse du couvercle, ou qu'il entre dans la soupe, ou même lors de la préparation et de la découverte du couvercle, son parfum est si fort qu'il peut presque déborder de la pièce, ce qui donne envie aux gens de l'essayer.
- La couleur de la soupe est relativement claire, surtout pour la première et la deuxième infusions ; après la troisième infusion, la couleur de la soupe est jaune-vert, elle est claire et moelleuse.
- Base de la feuille : épaisse, pas facile à étendre, ce qui indique une résistance au moussage. Les feuilles parfumées sont jaune terreux à la base.
Thé d'automne Gande Tieguanyin
$7.17
Échantillon 15g
Frequently Asked Questions
What makes Gande Tieguanyin Autumn Tea unique compared to other oolong teas?
Gande Tieguanyin Autumn Tea is crafted from the Tieguanyin cultivar grown in the unique alpine environment of Gande town, Fujian, which enriches its aroma and taste. Its light roasting process preserves floral and orchid fragrances, offering a refreshing and elegant flavor profile.
How should I store Gande Tieguanyin to maintain its freshness?
To keep Gande Tieguanyin fresh, store it in a sealed container in the refrigerator, keeping it away from moisture, vacuum-sealed if possible. Proper storage ensures the tea retains its delicate aroma and flavor over time.
What are the best brewing tips for Gande Tieguanyin Autumn Tea?
Use 7.8 grams of Gande Tieguanyin per 110 ml of boiling water at 100°C (212°F). Steep for 10–20 seconds initially, then gradually increase steeping time for subsequent infusions. Multiple steepings allow you to enjoy the evolving flavors and aromas.
Can I enjoy multiple infusions of Gande Tieguanyin, and how will the flavor change?
Yes, Gande Tieguanyin can be steeped multiple times. The first infusions may have a light, floral aroma, while later steeps reveal deeper, roasted, and fruity notes, allowing you to experience a complex and layered flavor profile with each brew.
What is the origin and harvesting date of Gande Tieguanyin Autumn Tea?
Gande Tieguanyin Autumn Tea is harvested from Gande town in Anxi, Fujian, on August 28, 2024. Its high-altitude, mineral-rich environment contributes to its rich taste and fragrant aroma.
