شاي ليوباو بعطر الجينسنغ من الثمانينيات، عطر طبيعي بلمسات زهرية وفاكهية
دفع آمن · تغليف بعناية · شحن مجاني للطلبات التي تزيد قيمتها على 99 دولارًا · إرجاع خلال 30 يومًا
غالباً ما يتم شراؤها معاً
- الصينية: bā shí dài shēn xiāng liù bǎo chá yào xiāng huā guǒ xiāng
- الترجمة: شاي ليوباو بعطر الجينسنغ من الثمانينيات، بنكهة عشبية وطبية وزهرية وفاكهية
- النوع: شاي ناضج
- التقنية: التخمير التقليدي بالبخار مرة واحدة
- المنشأ: ووجو، غوانغشي.
- تاريخ الحصاد: 1985/07/25
- طرق التخزين: محكم الإغلاق، بعيد عن الرطوبة، في وعاء مفرغ من الهواء، ومنفرداً
- الخصائص: معتق بما يكفي، مع روائح الجينسنغ والأعشاب الطبية والزهور والفواكه، ومرق شاي كثيف، وحلاوة منعشة بنكهة النعناع، وملمس مريح.
- الفئة المناسبة: شاربو الشاي المخضرمون الذين يحبون تذوق شاي ليوباو الأحمر الكثيف والناعم، وخاصة من يعانون من ضعف المعدة وكثرة الرطوبة في الجسم.
- يجب أن يكون هذا الشاي من شاي ليوباو التقليدي المخمّر بالبخار مرة واحدة. بعد فترة طويلة من التعتيق، يشبه الشاي الجاف إلى حد ما شاي «بو تشنغ» من السبعينيات. الشاي الجاف خفيف وجاف، له صوت حفيف عند تحريكه، وهو مقرمش ويحتوي على بعض ثمار الشاي الصغيرة. يتميز بخصائص الشاي القديم من الثمانينيات، فهو خشن وأصيل، وقد تحول الشاي الجاف قليلاً نحو النكهة الخشبية.
- عند إضافة الماء المغلي، تبرز رائحة الشاي القديم، مع رائحة الأعشاب الطبية والجينسنغ الرصينة، ورائحة الخشب كخط أساسي. في الجزء الأول، تكون رائحة الجينسنغ والأعشاب الطبية قوية، ويكون مرق الشاي كثيفاً وناعماً، وتعود الحلاوة بسرعة، وتلتصق الرائحة بالأسنان والخدين: في الجزء الأوسط، تبرز رائحة خشبية، ويصبح المرق منعشاً مع إحساس بارد بنكهة النعناع، طازجاً وممتعاً، وتكون الرائحة الخشبية ثابتة وقوية، تليها روائح زهرية وفاكهية أنيقة، ممزوجة بروائح الأعشاب الطبية والجينسنغ والخشب، مما يمنح مذاقاً غنياً ودقيقاً وسهل التمييز؛ أما في النهاية، فيكون منعشاً وطويل الأمد مثل إكسيليتول، مع نكهة خشبية وعشبية للروائح الزهرية والفاكهية، تنتشر في الفم، حلوة ومنعشة، ويحتوي على مواد غنية ويدوم طويلاً في التحضير، ويصبح لون المرق أفتح، لكن المذاق يظل قائماً.
- اقتراحات التحضير: 1. يجب زيادة كمية الشاي. يُنصح باختيار نسبة شاي إلى ماء تتراوح بين 1:12 و1:15 حسب ذوقك. كلما زادت الكمية، كان المذاق أفضل. يمكنك استخدام إبريق شاي صغير من صلصال البنفسجي للتحضير، لكن الإبريق الكبير سيجعله أكثر شفافية وانتعاشاً ولذة. 2. من الأفضل استخدام إبريق شاي من صلصال البنفسجي ومياه نبع جبلية ممتازة. يجب أن تكون درجة حرارة الماء مرتفعة بما يكفي. من الأفضل غلي الماء في غلاية حديدية قديمة على نار مفتوحة. 3. يجب الحفاظ على الشاي القديم في مكان هادئ وعدم تحريكه. أبطئ الوتيرة، واسكب الماء ببطء شديد في نقطة واحدة في مركز التحضير، وسينساب المرق بمستوى منخفض وببطء. أثناء عملية التحضير، لا تهز قاعدة الشاي أو تحركها، ويجب أن يكون التحضير متسقاً.
-
سُمي هذا الشاي في الأصل «كنز»، لكنني شعرت لاحقاً أن الاسم جدي للغاية وليس مرحاً بما يكفي. وبما أنه كنز، فكرت فجأة في قصة: منذ زمن بعيد، كانت هناك قصة شعبية عربية تسمى «ألف ليلة وليلة»، تتضمن قصة (علي بابا والأربعين لصاً) والتي تعني تقريباً أن هناك صبياً يدعى علي بابا، وكان شخصاً طيباً جداً. ذات يوم، وبينما كان يقطع الحطب في الجبال، رأى العديد من الناس يدخلون. كان هؤلاء الناس هم الأربعون لصاً. ساروا إلى كهف غامض وصرخوا «افتح يا سمسم»، ففتح باب الكهف. كان بداخله مال وذهب وفضة وألماس وعقيق. بعد أن غادر اللصوص، قال علي بابا بعفوية إلى باب الكهف: «افتح يا سمسم!»، فانفتح الباب، وأصبحت كل الكنوز ملكاً له. تعلمنا هذه القصة أن الإنسان لا ينبغي أن يكون جشعاً جداً للمال حتى يحصل على المزيد.
لذا فإن «افتح يا سمسم» تعني في الواقع أن كلمة سر يمكن أن تفتح عالماً سحرياً من الكنوز، تماماً مثل شاي ليوباو هذا من الثمانينيات، الذي جمعه أجدادنا. لذا سُمي: افتح يا سمسم. باستخدام تعبير من القصص الخيالية، يُستخدم «افتح يا سمسم» للفصل بين الواقع والخيال، والماضي والحاضر، ولتذكيرنا بالرضا. في كل مرة أشرب هذا الشاي وأفتح غطاء الجرة، لا يسعني إلا أن أدندن أغنية «علي، علي بابا، علي بابا شاب سعيد، أوه أوه أوه أوه، افتح يا سمسم، افتح يا سمسم، افتح يا سمسم، أوه أوه أوه، افتح يا سمسم، افتح يا سمسم، افتح يا سمسم. صدرت هذه الأغنية عام 1981، وهي أغنية يعرفها الكثيرون في قلوبهم بعد 70 و80 عاماً! كما أن لها تشابهاً مع قصة حياة هذا الشاي. حسناً، دعوني: افتح يا سمسم!
