قد يكون مذاق الشاي الأبيض باهتًا لأن نسبة أوراق الشاي إلى الماء منخفضة جدًا، أو الماء بارد جدًا، أو مدة النقع قصيرة جدًا، أو أن الشاي قديم، أو أن طابعه الرقيق الطبيعي يُفهم خطأً على أنه استخلاص ضعيف.
غالبًا ما يُساء فهم الشاي الأبيض لأن سمعته بالرقة قد تدفع الناس إلى عدم نقعه بما يكفي.
