魏九松——蒙定黄芽非物质文化遗产传承人

五代传承，延续百年魏家制茶故事

“长江中水，蒙山头茶。”蒙定山位于四川省雅安市著名的山城景区，是国家4A级旅游景区、四川省首批省级风景名胜区，也是省级自然文化遗产。这里是文献记载最早的茶叶种植地，蒙定山茶也是中国十大茶品牌之一。

雅安蒙定茶之所以珍贵，源于其独特的风土条件。“雅安的天空漏雨，中心就是蒙山。”以多雨而闻名的四川雅州，蒙山（蒙定山）是降雨最多的地方。这里终年云雾缭绕、细雨绵绵，加上山坡上郁郁葱葱的森林，无疑为喜水且要求排水良好的茶树提供了理想的生长环境。在这一独特的自然环境中，茶树生长茂盛，茶芽鲜嫩，经久不败。历经历史悠久的传统手工技艺精制而成，从而形成了蒙定黄芽这一顶级好茶的独特品质。茶芽形态均匀，扁平挺直，色泽金黄湿润，毫香毕露；茶汤金黄明亮，清澈透亮，甘甜鲜爽，醇厚怡人；茶底全呈嫩黄色。

在蒙山茶传统制作技艺传承的现代史上，作为蒙山茶传统制茶技艺的守护者，魏家始终对这一绿叶怀有热爱与敬畏。魏家的制茶传承史可追溯至19世纪50年代，当时第一代传承人魏志中，既是古茶马古道的马帮运输者，又是元华茶馆的茶叶加工者，与茶叶结下了深厚的情谊。后来，魏德新接过家族制茶的重担，正式开启了魏家制茶的新篇章，为后世技艺传承奠定了坚实基础。

第三代传承人魏正平无疑是家族传承史上的重要人物。他曾参加远征军赴缅甸作战，为保卫祖国做出贡献。解放后，魏正平怀着对故乡的深厚感情回到蒙山县，将热情倾注于茶叶的种植、生产和收购工作。

1958年，在供销社茶厂厂长的委托下，魏正平带领一批资深茶叶技术人员，连夜制作蒙山茶。这一批茶叶凭借优异的品质赢得了毛主席的高度赞赏，并得到“蒙山茶应当发展，满足大众需求”的重要指示。这不仅坚定魏正平大力发展蒙定山茶的决心，也为魏家制茶技艺的传承注入了新的活力。

第四代传承人魏志文在茶叶行业也取得了显著成就。自18岁起，他便投身于茶叶的生产与加工。凭借对 蒙山茶 传统制作工艺的深刻理解和精湛技艺，他于2008年荣获省级蒙山茶传统制作工艺代表传承人称号。与此同时，魏志文的弟弟魏志荣退伍后也选择回到蒙山县，接手家族制茶事业，继续为魏家制茶技艺的传承与发展贡献力量。

如今，魏家的制茶技艺已传承至第五代，即魏九松。他在茶文化的熏陶下成长，16岁时跟随父亲和二叔学习蒙山茶传统制茶技艺。凭借对蒙山茶传统制作技艺的传承与发展，魏九松在行业内荣获多项荣誉，包括国家高级茶艺师、国家一级茶叶评定师、国家一级制茶师，以及省级绿茶、黑茶和香茶种植技术职称。这些荣誉不仅彰显了他在行业内的地位，也反映了他对茶文化的深厚感情与持之以恒的追求。

魏九松在传承与推广魏家传统制作技艺 蒙定黄芽的同时，还积极探索与现代科技相结合，创新并优化制茶工艺。如今，他已成功荣获蒙定黄芽传统制作技艺非物质文化遗产代表传承人称号。这一荣誉充分彰显了他在技艺传承与创新方面的杰出贡献。历经魏家数百年的智慧传承，蒙定黄芽的制作工艺涵盖了采青、高温杀青、初次烘焙和高温复烘等诸多精湛手工技艺，确保了蒙定黄芽茶的卓越品质。正是魏九松的坚定决心，让蒙定黄芽传统制作技艺代代相传，并有望在更广泛的领域获得认可与传承。

“人是传承与推广非物质文化遗产技艺的基石。”作为蒙山茶传统制茶技艺的守护者，魏家始终致力于推广与传承这一独特的制茶技艺。