Festival des bateaux-dragons Thé Zongzi
Encounter a heart-warming tea container, taking a sip or two of light and elegant tea in the middle of a busy schedule; between touch and vision, clearly comprehend heaven, earth and people of nature and ingenuity.
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Description
- Chinois : fú ding lǎo bái chá duān wǔ jié zòng zi chá
- Traduction : Thé blanc vieilli Festival des bateaux-dragons Thé Zongzi
- Type : Thé ShouMei
- Cultivar : Thé blanc
- Origine : Fujian, Chine
- Date de récolte : 2017/04/25
- Date de fabrication : 2019/05/23
- Poids : 25 ± 5 g/pièce
- Méthodes de stockage : étanchéité, étanche à l'humidité, éviter la lumière.
- Durée de conservation : Plus de 10 ans
- Maître de thé : Wei Weijian
- Gaiwan Brewing : brasser directement avec de l'eau bouillante, vous pouvez contrôler le rapport entre le vieux thé blanc et l'eau à environ 1:50.
- Rincez d'abord le thé, puis infusez-le à nouveau pour faire tremper les feuilles de thé, éteignez la soupe au thé après une minute et buvez-la lentement après refroidissement.
- Cuisson du thé : le thé blanc vieilli a une résistance à la mousse particulièrement forte, et il peut être cuit dans une casserole après infusion.
- Si vous voulez boire du vieux thé blanc, vous pouvez prendre 10 à 20 grammes de vieux thé blanc, le mettre directement dans une bouilloire ou un pot de santé propre, puis ajouter une quantité appropriée d'eau pour chauffer et faire bouillir.
- Continuez à décoctionner pendant 5 à 10 minutes. Après ébullition, la soupe au thé est obtenue par filtrage. Le thé a un arôme fort et un goût sucré. Il peut être bu directement après refroidissement.
Festival des bateaux-dragons Thé Zongzi
$11.70
Frequently Asked Questions
What is Zongzi Tea and how is it related to the Dragon Boat Festival?
Zongzi Tea is a handcrafted tea package inspired by the traditional Chinese dish Zongzi, made by wrapping aged Shoumei white tea inside bamboo leaves similar to those used for sticky rice dumplings during the Dragon Boat Festival. It combines the aroma of bamboo leaves with the flavor of aged white tea, offering a unique cultural and brewing experience.
How should I store Zongzi Tea to ensure its quality and shelf life?
To preserve the quality of Zongzi Tea, store it in a sealed, moisture-proof container and keep it away from light. Proper storage helps maintain its aroma and extends its shelf life to more than 10 years, allowing you to enjoy its aging potential.
What is the recommended way to brew Zongzi Tea in a Gaiwan?
To brew Zongzi Tea in a Gaiwan, rinse the tea bag first, then add boiling water at a ratio of about 1:50. Steep for a minute, then pour out the tea, allowing it to cool slightly before drinking. Gently pressing the parcel can help release more flavor and aroma.
Can Zongzi Tea be brewed multiple times, and how does its flavor develop?
Yes, Zongzi Tea can be brewed multiple times. Each infusion reveals more of its complex flavors, with the initial brew showcasing strong bamboo aroma and mineral taste, and subsequent brews developing a richer, more subtle profile as the tea leaves slowly release their flavors.
Is Zongzi Tea suitable for cooking or decoction, and how should I prepare it?
Zongzi Tea can be decocted by placing 10-20 grams of the tea in a clean kettle or pot, then boiling with water for 5-10 minutes. The resulting tea has a strong aroma and sweet taste, ideal for drinking directly after cooling down or adding to your culinary creations.
