Frequently Bought Together
- Chinesisch: bái jī guan
- Übersetzung: Bai Ji Guan
- Typ: Steintee (YanCha)
- Sorte: Bai Ji Guan
- Herkunft: Wuyi, Fujian, China
- Erntedatum: 01.08.2022
- Aufbewahrungsmethoden: Versiegelt, Feuchtigkeit verhindern, Vakuum, Allein
- Haltbarkeit: 18 Monate
- Teemeister: Jiang Guiming
- Bai Ji Guan: Spätwüchsige, mittelblättrige Baumart und Dahongpao, Tie Luo Han und Shui Jin Gui sind als die „Vier berühmten Tees“ bekannt. Die auf dem Huiyuanyan-Gipfel und dem hinteren Berg von Wuyishan Gongci produzierten Teebäume haben seltsame Knospen und Blätter, hellgrüne Blätter, weiß im Grün, gebogene Knospen und scharfe Haare, und der weiße Hahnenkamm ist wie der Kopf eines weißen goldenen Fasans. Der Hahnenkamm ist oben, daher der Name weißer Hahnenkamm.
- Traditionelle Handwerkskunst: Die Handwerkskunst des künstlichen Tees wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Nach Dutzenden von Handwerkstechniken wird der handwerkliche Geist sorgfältig hergestellt, um die Essenz der Natur zu bewahren und gleichzeitig den ursprünglichen Duft und die Milde des Tees zu stimulieren.
- Zum Aufbrühen von Steintee verwenden wir normalerweise eine 120 ml weiße Porzellanschale mit 8 Gramm Steintee.
- Vor dem offiziellen Brühbeginn alle Teeservices (insbesondere die weißen Porzellanschalen) mit 100°C kochendem Wasser überbrühen und spülen.
- Schließen Sie beim Waschen von Tee den Deckel sofort nach dem Eingießen des Wassers und gießen Sie das Wasser schnell aus. Es ist am besten, die Zeit davor und danach innerhalb von 5 Sekunden zu kontrollieren.
- Mit kochendem Wasser weiter aufbrühen. Decken Sie den Deckel nach dem Eingießen des Wassers sofort für etwa 5 Sekunden ab und gießen Sie dann die Teesuppe aus.
- Nach jedem Schlag kann die Sitzzeit entsprechend der Konzentration der Teesuppe angepasst werden.
Customer Reviews
It is the first time to drink this rock tea of the white cockscomb variety. When I first siped it, I was not used to it, there was a faint smell of medicine. It's more noticeable when it cools down. After taking a few sips, I found that it has a more pronounced aftertaste and a better throat rhyme than other rock teas. It is also more resistant to brewing than other rock teas. The bottom of the leaves is also better.
White cockscomb, apricot-yellow soup, thick, smooth and fine soup, with a sharp aroma similar to chrysanthemums, long-lasting sweetness, and a slightly floral fragrance on the lid of the three to five-bubble cup, which is quite good.
Drinking healthy tea, you can feel the tea energy circulating inside and outside the body, which is warm and harmonious. This tea soup is clear and orange-yellow, and the taste is clean and uncluttered. It can clearly capture the rocky rhyme of Mingcong. It is hard to dislike!
The tea soup is sweet and moist at the entrance, and the aftertaste of the tea taste is obvious. The aftertaste is particularly good.
This is a Rich oolong tea. I suggest letting it steep for at least 7-8 hours to enhance the flavor to its fullest potential, mimes didn’t come with tea pot but love it nonetheless
