مدونة

دعوا التراث الثقافي غير المادي يتألق بسحر أكبر في العصر الجديد. لقد تناقلت الأجيال مئات الفنون من جيل إلى جيل. وتحمل كل مهارة بصمة الأمة.

Minimalist wooden tea tray for Gongfu brewing with teapot and cups on a table

أفضل صينية شاي لتحضير الشاي بطريقة غونغ فو هي التي تتسع بسهولة لإبريق الشاي أو الغاوان، والأكواب، وإبريق الماء، والإكسسوارات الأساسية، مع توفير تحكم موثوق في المياه وسهولة في التنظيف؛ فبالنسبة لمعظم من يشربون الشاي في المنزل، تكون العملية أكثر أهمية من التعقيد الزخرفي.

متابعة القراءة
Gongfu tea ceremony setup with small teapot, fairness pitcher, tiny cups, and tea tray for brewing Chinese loose-leaf tea

اكتشف ما هو حفل شاي غونغ فو، وأدوات الشاي الأساسية التي تحتاجها، وكيفية تحضير الشاي الصيني الأصلي ذي الأوراق السائبة باحترافية باستخدام شاي MoriMa Tea الفاخر المصنوع يدويًا.

متابعة القراءة
Minnan Gongfu tea tradition in southern Fujian
يتطلب شاي الكونغ فو إعدادًا ماهرًا، وعند تذوّقه بعناية في كوب صغير، يمكن للمرء أن يستمتع بسحره العميق. ويُعرف يوان مي من سلالة تشينغ بأنه أول من كتب عن طريقة إعداد شاي صخور وويوي بأسلوب الكونغ فو. وعلى الرغم من أن يوان مي لم يذكر مصطلح «شاي الكونغ فو» صراحةً في كتاباته، إلا أن أوصافه تكشف عن جوهره.
متابعة القراءة