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説明
- 中国語：清明前廬安瓜片春茶
- 翻訳：清明前廬安瓜片春茶
- タイプ：緑茶
- 品種：金玉 No.1
- 産地：安徽省廬安
- 収穫日：2026/03/29
- 保存方法：冷蔵、密閉、防湿、遮光。
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山への招待
あるお茶は、一口ずつ味わうものです。しかし、このお茶は静かなひとときを求めています。
霧に包まれた祁山の高峰、廬安瓜片の歴史的な中心地では、毎年春に短い収穫の期間が訪れます。最初の雨が降る前、山の空気がまだ澄み切っている頃、茶師たちはその儀式を始めます。彼らは夜明けとともに段々畑の列を歩き、若々しい芽ではなく、その隣でほぐれる二枚目の葉に目を向けます。その一枚の葉にこそ、このお茶の魂が宿っていることを、彼らは知っているのです。
- 2026年「開園」収穫
これは今シーズンの最初の一摘みです。葉にはまだ冬の養分が蓄えられており、凝縮され、栄養が豊富で、静かな力強さを秘めています。収穫は初日に限定しているため、すべての葉が同じ清らかなエネルギーを宿しています。後日の摘み取り分を混ぜることも、妥協することもありません。 - 中国の古典的な「中国十大名茶」の一つである廬安瓜片は、安徽省西部の廬安と火山近郊、金寨県で生産される、中国緑茶の中でも珍しい逸品です。瓜片は、茶葉を加工した姿が廬安地方特有のズッキーニのような果物の皮に似ていることから、メロンの種と訳されることもあります。廬安瓜片という名は、安徽省廬安市に由来するこの上質な茶の産地を示しています。「瓜片」という名称は、茶葉を淹れて完全に平らに開いた姿がメロンの種に似ていることからきています。そのため、このお茶には非常にわかりやすい名前がついています。廬安市のメロンの種です。
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型破りな製法
ほとんどの有名な緑茶が芽を重視するのに対し、廬安瓜片は異彩を放っています。芽は意図的に取り除かれます。茶師は次に、茎を取り除いた二枚目の葉を手に取り、手間のかかる片茶の製法を始めます。一枚一枚の葉を熱い鉄鍋に押し当て、特徴的な平らな三日月形に整えます。その姿はメロンの種（あるいはひまわりの種）に似ています。鉄鍋での加熱の後に続くのが、この製法の真髄である、ゆっくりと時間をかけた丁寧な炭火焙煎です。これは単に素早く乾燥させるのではなく、葉を変化させながら、深いナッツのような風味を引き出し、野生の蘭のような香りを閉じ込める繊細な技です。 - ほとんどの他のお茶とは異なり、廬安瓜片には、通常お茶の原料としてセットで収穫される先端の芽や合着した茎は含まれません。その代わりに、廬安瓜片は丸まった芽の状態を通り過ぎて成長した葉のみを使用するため、均一な葉の茶になりますが、一部では不恰好で見た目が地味だと見なされることもあります。また、鉄鍋で加熱する工程で伝統的なほうきを使用するのも注目に値します。その藁ほうきの毛で、瓜片の葉を特徴的な丸い形にくるりとかき混ぜるのです。この素朴で型破りな見た目に加えて、ほうきで鉄鍋をこする工程では、葉に水ぶくれのような跡がつくことも自然なことです。現代の機械化された製品は輸出市場に増えており、葉の大きさが均一で、機械でまっすぐに伸ばされた特徴的なシガー型に丸められているのが特徴です。
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一杯のお茶
沸騰直後、約80℃のお湯を注ぎ、その様子を観察してください。平らなエメラルド色の葉が渦を巻き、やがて山が姿を現すようにゆっくりと開きます。まず香りが立ち上がります。香ばしい栗、陽だまりで温められた干草、かすかな野花の蜂蜜の香りです。最初の一口は、緑茶にしては意外なほど力強く、豊かな旨味と独特の香ばしい温かみがあり、その後に清らかで、ほとんど結晶のような甘みが長く残ります。その後の淹れ直しごとに、お茶は新たな表情を見せます。石の果実のようなほのかな風味、祁山の岩だらけの土壌を思わせる繊細なミネラル感です。 - そうではないもの
これは、一杯飲んだだけで消えてしまうような、繊細で儚い緑茶ではありません。しっかりとした食事にも合うほど力強く、思索のひとときを豊かにするほど複雑で、3～4回はたっぷりとお茶を楽しめるように作られています。それは、時間をかけて開花する、控えめな贅沢です。 -
ガラスカップでの淹れ方：
-緑茶と水の比率は1:50で、300mlほどのガラスカップには茶葉5gを使用します。
-カップに80～85℃のお湯を、カップの壁に沿ってゆっくりと注ぎ、茶葉にしっかりと浸透させます。お湯を注ぐ速さは速すぎないようにしてください。
-3～5分待って、美味しい緑茶をお楽しみください。カップの3分の1ほど飲んだら、再度お湯を注ぎます。通常、3回まで淹れられます。
レビュー5.0
Wonderful ![Customer review photo]()
Good! Top ten famous tea of China and good quality! ![Aplenty review photo]()
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Great tasting tea Delicious
Customer Reviews
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C
The dried tea is uniform in size, green in color with frost, this is the authentic standard! The color of the soaked soup is clear and bright, the bottom of the leaf is thick, the taste is sweet, the original taste, and it is resistant to soaking 👍, such a good quality is honestly worth the money!
G
When I opened the package, there was a strong fragrance of orchids. The dry tea was full and full. The tea I came out was clear and pure, with a good aftertaste and refreshing taste.
A
The aroma of the tea is soothing and it’s like sipping tea in a mountain on a rainy day. The soaked leaf bottom is complete, the color is emerald green and beautiful, and there is no debris. It is a very good green tea with a good color, fragrance and taste. It tastes fresh and sweet.
M
The color is emerald green, the size is acceptable, and the strips are complete. After brewing with 85-degree boiling water, the aroma is tangy and the taste is very good. The taste is very pure and refreshing in the mouth.
R
The soaked buds are very tender, with a pure taste, and a sweet tea fragrance in the mouth. The quality is indeed very good.
羅安瓜片春茶
$8.68
サンプル 10g
よくある質問
I’ve bought “Lu'an Gua Pian” before that looked nothing like the picture—broken bits, stems, and a ton of dust. How is yours different?
You’ve encountered a common issue: low‑grade “factory blend” that uses floor sweepings and old leaf. Authentic high‑grade Gua Pian is defined by whole, flat, melon‑seed shaped leaves with no stems and no bud. Our Ti Pian grade is hand‑selected leaf by leaf. When you open our package, you will see intact, uniform leaves—a visual promise that what goes into your cup is pure leaf, not filler. We package with care to avoid breakage, so what arrives is exactly what left the workshop.
I was excited about a “pre‑Qingming” green tea once, but it tasted old and flat. How do I know this is genuinely fresh?
This is the frustration of vague “spring harvest” claims. We solve it by naming our harvest precisely: 2026 Qi Shan “Kai Yuan” (Open Garden) first pluck. You are receiving tea from the first day of this year’s harvest, not mixed with older stock. We provide the harvest year and batch transparency so you can taste the true freshness—bright, vegetal, and vibrant—not a stale shadow.
Every green tea I try ends up bitter. Is this one different?
Bitterness in green tea usually comes from two things: stems (which release tannins aggressively) and the bud (which can be astringent). Lu'an Gua Pian removes both. We use only the second leaf, and we discard the bud entirely. Then the charcoal roasting process mellows the leaf further, transforming any sharp edges into a smooth, sweet toastiness. If you brew it with water around 175°F (80°C), you’ll experience a bold yet utterly non‑bitter cup.
I’m a big Dragon Well (Longjing) drinker. Why would I switch?
Not a switch—an expansion. Dragon Well is pan‑fired, giving it a classic chestnut aroma. Lu'an Gua Pian undergoes pan‑firing plus charcoal roasting, which adds a deeper, almost honey‑roasted dimension. The texture is also different: because we use only the second leaf and remove the bud, the tea is fuller‑bodied and can be steeped more times than most Longjing. If you love the craft of Chinese green tea, this is the natural next step.
The price is higher than other green teas. What justifies it?
Three things:
Origin – Qi Shan is the historic heartland, and harvests here are small. Our “Open Garden” pluck is the rarest of the rare.
Labor – Each leaf is individually hand‑pressed and shaped in a wok, then charcoal‑roasted in small batches. This is not a machine‑made tea.
Longevity – Because the leaves are robust, you’ll get 3‑4 full infusions from a single serving. On a cost‑per‑cup basis, this premium tea often ends up being more economical than cheaper teas that fade after one weak steep.
I’m sensitive to green tea on an empty stomach. Will this upset me?
Many green teas can be harsh due to high levels of certain catechins and astringency. The charcoal roasting in authentic Lu'an Gua Pian dramatically reduces that harshness, creating a tea that is notably smooth and stomach‑friendly. Of course, everyone’s sensitivity differs, but this is one of the few green teas commonly enjoyed in its origin region first thing in the morning without discomfort.
How many times can I actually steep these leaves? And how should I do it?
That’s where this tea shines. Use a gaiwan or small teapot:
First steep: 20–30 seconds – light, sweet, with toasted notes.
Second steep: 30–40 seconds – fuller body, minerality emerges.
Third steep: 45–60 seconds – rich, honeyed, deep.
Fourth steep (optional): up to 90 seconds – still flavorful, a gentle finish.
If you’re brewing western style (a larger pot), use 1–2 teaspoons per cup, water at 175°F, and steep 2–3 minutes. You can easily get two quality western steeps.
What makes Lu'an Guapian Spring Tea unique among green teas?
Lu'an Guapian is distinguished by its traditional Pian Cha shaping method, where only the second leaf is harvested, pressed, and slow-roasted to develop deep nutty and floral notes, making it a truly unique green tea delicacy.
How should I store Lu'an Guapian to maintain its freshness?
Store Lu'an Guapian in a sealed, moisture-proof container in the refrigerator, away from light to preserve its flavor and aroma over time.
When is the best time to harvest Lu'an Guapian in 2026?
The optimal harvest for Lu'an Guapian in 2026 occurs on the opening day of the Kai Yuan (Open Garden) season, March 29, when the leaves are concentrated and nutrient-dense.
How many times can I brew a cup of Lu'an Guapian?
Lu'an Guapian is crafted for multiple infusions, typically yielding three to four generous cups, allowing you to enjoy its evolving flavors over time.
What are the recommended brewing instructions for Lu'an Guapian?
Use about 5g of tea per 300ml of water at 80-85°C, steep for 3-5 minutes, and infuse up to three times to experience its full aromatic and flavor profile.
