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- 中国語：明前古竹紫笋春茶
- 翻訳：明前古竹紫笋春茶
- タイプ：緑茶
- 品種：紫笋茶
- 産地：浙江省湖州市古竹
- 収穫日：2026/03/16
- 保存方法：冷蔵、密閉、防湿、避光。
- 賞味期限：18か月
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目を閉じて、最初の一口を飲んでみてください。どんな味がしますか？
もし「お茶」とおっしゃるなら、もう一度飲んでみてください。これは2026年収穫の古竹紫笋茶です。あなたが実際に味わっているのは、冬眠から目覚めた山の一瞬なのです。これは、古竹山を覆う霧を貫く夜明けの最初の光です。雨が竹の葉に当たる味です。浙江の湿った岩だらけの土を押し分けて伸びる、新芽の鮮やかな緑です。これは単なる中国緑茶ではありません。カップに閉じ込められた春そのものです。
私たちが「紫笋茶」と呼ぶのは、まさにその見た目の通りです。農家が短い明前（清明前）の期間に手摘みする時、その姿はまさに紫色の竹の子のようです。芽は小さくふっくらとしており、先端には淡い紫色の色合いを帯びています。葉が成熟して柔らかくなる前に、太陽が強くなる前に摘み取られた、植物の生命力に満ちた芽です。
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古竹紫笋茶の歴史
このお茶の生産は、少なくとも西暦8世紀まで遡ります。中国の茶聖であり『茶経』の著者でもある陸羽は、唐の皇帝に捧げる最初の献茶として古竹紫笋茶を生産するために、ここに茶工場を設立しました。有名な茶の達人である陸羽は、唐の時代（西暦619～907年）における茶と茶文化の発展に大きな役割を果たしました。茶に関する最初の本を書いただけでなく、西暦846年には浙江省の古竹山に皇帝のための最初の献茶工場を建設しました。陸羽は古竹紫笋茶こそが最高のお茶であると信じており、それ以来1000年以上にわたって献茶となりました。当初、このお茶は蒸して餅状にし、それを粉末にして飲んでいました。 - 主に小さな葉2枚と芽1つという基準に従ってすべて手摘みされ、この美しい小さな葉のセットの完全性を保つために、加工も丁寧に手作業で行われました。 ほとんどの中国緑茶と同様に、このお茶は摘み取られた後、太陽の下、または室内で萎えさせられ、低温の釜で加熱されて、葉を酸化させて茶葉を茶褐色に変えてしまう酵素を殺しました。
- この繊細で産毛に覆われた茶葉を淹れると、茶湯は鮮やかな淡い黄緑色になります。それは4月上旬の若い柳の葉の色です。まず香りが鼻をくづきます。フレッシュなスイートピーの清潔感のある高音、野生の蘭のほのかな香り、そして今まさに開き始めた竹の子のほのかな甘みです。
- そして味わいは？それは庭で採れたばかりのスナップエンドウのパリッとした食感です。舌を包み込む旨味の波が押し寄せ、その後に続く、冷たくて長く残る甘み（茶愛好家が「回甘」と呼ぶもの）が、深く息を吸い込んで微笑みたくさせます。
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そう、このお茶には物語があります。これは、唐の皇帝が飲むことを強く望んだ、まさに同じ古竹紫笋茶です。茶聖である陸羽が西暦780年に世界で最高のお茶であると宣言したお茶であり、そのためにこの斜面を守るために、ここ長興に「大唐宮茶苑（大唐皇帝茶工場）」が設立されました。
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しかし、お茶に生命力が感じられないのであれば、物語は重要ではありません。このお茶には、それが感じられます。それは山が守っている秘密のような味わいで、私たちはそれを分かち合えるのです。
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ガラスカップでの淹れ方：
• 緑茶と水の比率は1:50で、約300mlのガラスカップには5gのお茶を入れます。
• カップに水（水温は80～85℃）を注ぎ、カップの壁に沿ってゆっくりと注ぎ、茶葉を完全に浸します。水を注ぐスピードは速すぎないようにしてください。
• 3～5分待って、美味しい緑茶の茶湯を飲んでください。そして、茶杯の1/3を飲んだら、もう一度水を足してください。通常は3回まで淹れます。
Customer Reviews
Steeping photo
Elegant needle leaves, even prettier than in the photo. I stepped gently in a gaiwan at 158F, and it was perfection. Subtly nutty and floral, so delicate!
Don't have a taste, fresh and refreshing, and the tea fragrance is more pleasant.
Sweet, with a hint of orchid fragrance. The customer service is very enthusiastic, thank you very much.
The taste is fresh and soft, and the sweetness comes quickly. There is a kind of sweetness like walking in the bamboo forest after the rain, and there is also a kind of leisurely feeling among the mountains. Good tea, good tea!
