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紫砂茶壺

武夷ウーロン茶

岩の精髄と花の香り：武夷烏龍の魂

福建省武夷山で生産される伝統的な中国の烏龍茶である武夷烏龍は、一般に 武夷岩茶や 岩茶として広く知られています。この地域の独特な岩場、在来の茶樹品種、伝統的な製茶技術によって形作られる武夷岩茶は、重層的な香り、濃厚な茶湯、そして長く続く余韻で高く評価されています。

その最も際立った特徴の一つが、「岩韻」と呼ばれる独特の風味です。岩韻とは、石そのものの味や単一のミネラル風味を指すのではなく、深み、質感、香りの持続性、そして全体的なバランスなど、武夷岩茶の個性に由来する複雑な印象を表現したものです。その表現は、茶樹品種、栽培環境、製茶方法、焙煎スタイルによって異なります。

焙煎の深みと花の香りの調和

武夷烏龍は、部分酸化茶の複雑な香りと、伝統的な焙煎によって生まれる深みを兼ね備えています。品種や製茶スタイルによって、花の香り、熟した果実、温かみのあるスパイス、木のような香り、あるいは濃厚な焙煎香が感じられます。

伝統的な製茶では、茶葉を休ませたり揉み上げたりする「做青」の工程を含め、酸化を厳密にコントロールします。焙煎はさらに、茶の香り、質感、余韻を形作ります。武夷岩茶の中には伝統的に木炭で焙煎されるものもありますが、具体的な焙煎方法や焙煎強度は、生産者や製品によって異なります。

その結果、コクのある質感と滑らかな口当たり、そして長く続く甘い余韻を持つ茶湯が生まれます。武夷岩茶は、単一の際立った風味に頼るのではなく、品種、産地、職人技、焙煎の相互作用によって形作られる多彩な表現を提供します。

外観、香り、そして何煎も楽しめる特徴

武夷岩茶の茶葉は一般的に揉み上げられており、品種や製茶方法によって、濃い緑色、茶色、赤褐色などに見えます。淹れたときの茶湯は金色からオレンジ色、琥珀色まで幅があり、抽出された茶葉には緑色と赤色の部分が対照的に現れることもあります。

丁寧に作られた武夷烏龍の多くは、何煎も淹れて楽しむことができます。淹れるにつれて変化する香りや風味は、茶の異なる側面を映し出しますが、満足できる煎数がどれくらい続くかは、茶そのもの、使用する茶葉の量、茶器、抽出時間によって異なります。

武夷烏龍は単一の風味プロファイルにとどまらず、武夷山の多様性と、中国の伝統的な茶職人技の蓄積された知恵を反映しています。

武夷岩茶の世界を探る

武夷岩茶には、肉桂、水仙、大紅袍、白鶏冠、水金亀などの有名な品種や茶スタイルが含まれます。それぞれが、武夷烏龍の香り、質感、焙煎スタイルを探るための異なる出発点となります。

岩茶を初めて見つける場合でも、異なる品種や焙煎スタイルを比較する場合でも、茶の産地、製茶方法、抽出の特徴を理解することで、より納得のいく選択ができるようになります。

さらに詳しく：産地、主要品種、焙煎スタイル、抽出方法について学べる、当社の 武夷岩茶ガイドをご覧ください。その後、当社の武夷烏龍コレクションを閲覧して、お好みに合うお茶を見つけてください。

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モンキーミート・ロウグイ — 水岩洞ロウグイ | 武夷岩茶（ウーロン茶）

モンキーミート・ロウグイ — 水岩洞ロウグイ | 武夷岩茶（ウーロン茶）

$28.57 – $397.70
武夷水帘洞肉桂（猴肉肉桂）——传统炭焙武夷岩茶 肉桂香、醇厚口感与悠长余韵 探索武夷水帘洞肉桂，又称猴肉肉桂，这是一款采用中国福建武夷肉桂品种制成的传统炭焙乌龙茶。肉桂以其肉桂般的香气而闻名，为您提供探索武夷岩茶（又称岩茶）深厚复杂性的独特方式。 “猴肉肉桂”是这款茶的别称，并非指其含有肉类成分。这款茶适合喜爱炭焙乌龙、温暖香辛味以及通过工夫茶冲泡逐渐展现出的层次丰富风味的饮茶者。 茶叶信息 中文名称： 武夷山水帘洞肉桂 拼音： Wǔyí Shān Shuǐlián Dòng Ròuguì 英文名称： Wuyi Shuilian Cave Rougui (Monkey Meat Rougui) 茶叶类型： 武夷岩茶（岩茶） 品种： 肉桂 产地： 中国福建武夷 采摘日期： 2026年9月28日 茶师：...
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White porcelain gaiwan with Niu Lang Keng Rou Gui rock tea from Wuyi, Fujian, showing brewed amber tea and tea leaves

牛郎坑肉桂 – 武夷岩茶の最高峰

$97.57 – $1,155.27
中国：wǔ yí shān niú lán kēng ròu guì 翻译：武夷牛栏坑肉桂 类型：岩茶（岩茶） 茶树品种：肉桂 产地：中国福建武夷 采摘日期：2026/10/28 储存方法：密封、防潮、真空、单独存放 茶师：刘国英 在武夷岩茶的主要产区，茶友们常提到的“三坑两涧两窝一洞”，分别是指牛栏坑、惠源坑、大口坑、五源涧、六向涧、九龙窝、竹窝和鬼洞。 这些地方被认为是岩茶最珍贵的产区。茶友们相信，能品尝到这些产区产出的正宗岩茶，是一种福气。 其中，牛栏坑产的肉桂茶备受推崇，其口感和品质几乎达到了巅峰。肉桂茶以其独特的香气和甜味而闻名，成为茶界的瑰宝。其醇厚的口感和独特的肉桂香，使其成为岩茶中的翘楚。 牛栏坑位于天心寺东北方，北斗峰和曼荼峰南麓，以肉桂、水仙和水金龟而闻名。近年来，牛栏坑肉桂茶凭借其独特的特征和香气，成为茶界的热门话题，被茶人称为“牛肉”。牛栏坑特殊的地理环境，四周环绕着险峻的山岩，雨雾充沛，土壤肥沃。这里是肉桂茶生长出独特品质的理想之地。 牛栏坑的茶园坑道宽而短，土壤肥沃，山涧两旁的悬崖险峻，谷底全年渗水成泉。 牛栏坑山场的土壤条件也十分优越。这里的土壤结构极具代表性，含石砾较多，土层厚实而疏松，通风和排水性良好。土壤富含钾、锰等养分，pH值适中。此外，每年枯枝落叶为土壤提供天然养分，使其肥力十分可观。 茶友们认为，白瓷盖碗和茶杯、玻璃杯以及三件茶具，是品鉴岩茶韵味最理想的茶具。 白瓷盖碗或茶杯，采用高温烧制工艺，瓷质上乘，密度高，吸附性低；无论冲泡什么茶，倒出后都能迅速恢复茶汤原色，不留茶垢，不串味，更能准确、客观地品鉴岩茶。 特别建议：回魂汤——第一泡茶汤，留到最后饮用，这样能更好地感受茶香的变化。 岩茶的第一泡茶汤口感醇厚，岩韵明显。品饮岩茶的“回魂汤”，就是将第一泡茶汤留到最后饮用。随着冲泡次数的增加，茶香不断释放，茶味也会逐渐淡化。第一泡茶汤自然冷却后，口感变得极其饱满顺滑。此时再品，能迅速将茶汤的韵味带回岩茶的巅峰状态，展现岩茶的灵魂与精华。因此，岩茶的第一泡茶汤也被戏称为回魂汤。 “回魂汤”这个名字听起来有些神秘，但它其实是一种品鉴岩茶的方法。强调在品完整壶茶后，再回头品味第一泡茶汤，从而发现不同的香气和风味，获得更丰富的品茗体验。 冲泡建议，务必查看：第一泡：揭开盖子，肉桂、焦糖和无花果的浓郁香气扑面而来。它们宛如两条小蛇，如金蛇般舞动，瞬间钻入鼻腔。稍稍冷却后，香气略有变化。果香淡去，焦糖香依然占据盖碗上的C位，清新的花香逐渐浮现。在这如白烟般的花香中，肉桂香宛如一捧白花中混入的野草。横枝与叶片相得益彰。虽然清淡飘逸，却让人完全无法忽视。茶汤黏稠浓郁，如米汤般绵厚，仔细品味，甚至还有一丝白毫银针的湿润感。肉桂的辛香、焦糖的醇厚、木香的质朴……全都隐藏在这浓郁醇厚的茶汤中。舌尖汇聚这一切，感受干茶浓郁醇厚的香气，以及如海浪般充盈流淌的茶汤。 第二泡：揭开盖子后，首先闻到的是焦糖和肉桂香。由于岩茶经过发酵和烘焙，焦糖香必然深深渗入每一个茶细胞，用开水冲泡后便会立即散发出来。 盖碗第二层香气是肉桂香。肉桂香清冽明快，有穿透迷雾的力量。在盖顶氤氲烟雾缭绕的景象中，它依然能脱颖而出，穿山越海，直冲鼻腔，带来清凉的快意。 盖碗第三层香气是清雅细腻的花香，比小白花还要精致。宛如莲花、莲花和木槿花。...
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ポーク・ロウグイ — 竹生ロウグイ | 伝統的な木炭焙煎の武夷岩茶ウーロン茶

ポーク・ロウグイ — 竹生ロウグイ | 伝統的な木炭焙煎の武夷岩茶ウーロン茶

$38.57 – $536.70
武夷竹窠肉桂（豚肉肉桂）——传统炭焙武夷岩茶 慧苑坑竹窠特有的肉桂茶 武夷竹窠肉桂（竹窠肉桂），又称 豚肉肉桂，是采用肉桂茶树品种制成的武夷岩茶。它将肉桂茶特有的肉桂香辛气与武夷岩茶传统的炭焙工艺完美结合。 “豚肉肉桂”是当地茶人的昵称，并非茶叶成分。这一称呼源自武夷肉桂茶中一些富有色彩的命名传统，反映了武夷岩茶文化中独特的当地用语。 对于喜爱层次丰富的焙火香、醇厚口感和传统岩茶韵味的茶友来说，竹窠肉桂是探索肉桂茶树品种另一风采的好机会。 竹窠：慧苑坑历史悠久的茶区 竹窠位于慧苑坑，属于武夷山著名的 “三坑两涧”茶区。根据提供的产地信息，周边山地海拔约在 290至500米之间，自然谷地环绕，山地环境保存相对完好。 竹窠也出现在武夷茶文化的文学记载中。清代学者兼诗人朱一尊在 《御茶园歌》中提及云窝和竹窠，赞美这些岩山茶园所产的茶叶。 另一位清代诗人茶圣星哲也在其 《武夷采茶诗》第三首中提到了竹窠。这些记载不仅将竹窠与茶叶种植联系在一起，也使其与武夷山的文化历史和文学想象紧密相连。 对于茶友而言，竹窠的魅力正是这种地理环境、历史底蕴与武夷岩茶悠久传统所交织而成的独特韵味。 茶叶信息 中文名称： 武夷山竹窠肉桂 拼音： Wǔyí Shān Zhúkē Ròuguì 英文名称： Wuyi Zhuke Rougui (Pork Rougui) 茶叶类型：...
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Traditional charcoal-roasted Qingshi Rock Rougui Chinese rock tea

青石ロック・ロウイ — 碧獅岩・武夷正岩烏龍茶

$18.27 – $237.57
青狮岩肉桂 — 青狮岩武夷正岩乌龙，传统炭焙 武夷山隐秘风土，尽藏于肉桂乌龙之中 如果您喜欢肉桂乌龙的肉桂香，又想探索武夷岩茶各品种之间究竟有何不同，青狮岩肉桂便是一个别具一格的切入点。这款茶又称青狮岩肉桂，产自中国福建武夷山水仙洞附近的青狮岩茶区。它将肉桂品种的特色、传统炭焙工艺以及这一鲜为人知的山地风土故事融为一体。 此茶采摘于2026年9月20日，在茶师吴九仙的指导下精心制作，适合喜欢探索武夷茶有名产地、比较肉桂茶的不同风味表现，并探索景观、加工方式与茶味之间关系的茶友。 茶品信息 中文名称： 武夷山青狮岩肉桂 拼音： Wǔyí Shān Qīngshīyán Ròuguì 英文名称： Qingshi Rock Rougui（青狮岩肉桂） 茶类： 武夷岩茶（岩茶） 品种： 肉桂 产地： 中国福建武夷山 采摘日期： 2026年9月20日 茶师： 吴九仙 焙制方式：传统炭焙 青狮岩：水仙洞旁的青狮...
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Rabbit Meat Rougui Tiantu Peak Wuyi rock oolong tea

ウサギ肉肉桂 — 天都峰正岩武夷岩茶ウーロン

$21.25 – $298.58
兎肉肉桂 — 天徒峰正岩武夷岩茶 明快清香的肉桂香、丝滑的口感与悠长矿物甜的回甘 兎肉肉桂是肉桂（岩茶中具有肉桂香气的品种）的独特表现，主要产自中国福建武夷山的天徒峰。在武夷茶文化丰富多彩的命名体系中，以动物命名的茶款为探索不同产地肉桂茶的独特个性提供了一种生动有趣的方式。 这款天徒峰肉桂茶以“兎肉”命名，呈现出该品种更为明快、高扬的特质，强调肉桂般的香气、顺滑的茶汤口感与悠长的回甘，而非单纯的烘焙强度。 对于认为部分肉桂茶过于辛辣、苦涩或烘焙过重的饮茶者来说，这款茶则提供了另一种探索方向。其魅力在于香气的明快度、辛香、口感与每泡茶中不断演变的个性之间的平衡。 产品亮点 中文名称： 武夷山天突峰肉桂 拼音： Wǔyí Shān Tiān tū fēng Ròuguì 英文名称： Wuyi Tiantu Peak Rougui (Rabbit Meat Rougui) 茶种： 武夷岩茶（岩茶） 品种： 肉桂（Rougui） 产地：...
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Rat Meat Rougui – Dry Loose-Leaf Rougui Oolong Tea

ラットミート・ロウイ – 天遊峰 正岩武夷岩茶 | 炭火焙煎シナモンウーロン

$35.27 – $487.68
鼠肉肉桂——天游峰正岩乌龙岩茶 适合资深乌龙茶饮者的浓郁传统肉桂 为您介绍 鼠肉肉桂，一款极具特色的武夷岩茶，与中国福建武夷山传统的茶文化息息相关。这款茶以标志性的肉桂香、醇厚的烘焙暖意、扎实的茶体和悠长的余韵为特色，适合喜爱更浓郁、更传统肉桂风味的饮茶者。 肉桂是武夷岩茶中最广为人知的品种之一，以其独特的肉桂香而闻名。这款天游峰肉桂采用传统重烘焙风格，为喜爱探索品种、产地、烘焙与冲泡技法之间关系的资深乌龙茶饮者带来迷人的体验。 如果您偏爱层次丰富、茶体扎实且余韵不断演变的茶，而非清淡纤细的口感，那么鼠肉肉桂值得您多次工夫茶冲泡来细细品味。 天游峰——茶背后的名山 天游峰是福建武夷山著名的标志性山峰，该地区以独特的丹霞地貌和悠久的岩茶传统而闻名。 这款茶被标识为 天游峰正岩肉桂。在武夷茶文化中，正岩是指与武夷岩茶核心产区相关的茶。对于乌龙茶爱好者而言，产地是了解不同茶之间差异的重要组成部分，与品种选择、生长环境、加工方式和烘焙程度并列。 成品肉桂的特色是由整个生产过程塑造的。品种赋予其标志性的香气，而加工和烘焙则影响香辛味、甜味、烘焙香气与茶体之间的平衡。 如需了解这一独特茶传统的更多背景，请阅读我们的 为什么这么多人喜爱岩茶？指南。 传统炭焙与肉桂香 肉桂以其肉桂香而闻名。这款茶的温暖香辛味辅以扎实的茶体和持久的余韵，非常适合传统工夫茶冲泡。 品鉴笔记 干茶：温暖而浓郁的香辛味，令人联想到肉桂皮。 温茶：烘焙香气，伴有浓郁的肉桂特色。 初泡：直观而香辛味突出的开场，茶体扎实。 中段：烘焙暖意、矿物质气息和圆润的茶体。 余韵：悠长的甜意、回来的香辛味，以及随着连续品饮可能逐渐产生的清凉感。 了解岩韵——岩茶的韵味 传统术语 岩韵，即“岩茶的韵味”，描述了武夷岩茶所特有的风味、茶体与悠长感受的独特组合。 它并非指代单一的风味，而是茶饮者用来描述茶在口中演变以及多次冲泡过程中整体特性的方式。 鼠肉肉桂最好慢慢品饮。留意最初的肉桂香是如何变化的，烘焙香气是如何逐渐显现的，以及每次出汤后余韵是如何演变的。 武夷茶文化中“鼠肉”是什么意思？ “鼠肉”是这款肉桂茶昵称的非典型英文译法。它的名称反映了武夷岩茶文化中独特的命名传统，茶名往往与当地故事、风景和历史关联相联系。 对鼠肉肉桂背后的文化故事感兴趣？请阅读我们的 武夷岩茶十二生肖肉桂指南，了解武夷茶传统是如何将动物昵称与山景和茶文化联系在一起的。...
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Shui Jin Gui Wu Yi Rock Oolong Tea

水金帰 - 金水亀 武夷岩茶ウーロン

$89.70 – $266.87
タイプ： ロックティーヤンチャa) 栽培品種：  シュイジンギ 原点： 武夷山、福建省、中国 収穫日： 2020/10/25春のお茶a) 保管方法：密閉、湿気防止、真空、単独 ティーマスター： 江ギミング シュイジンギの名前の由来 ShuiJinGuiは、ニウランピットの葛寨郷の崖の下半分に自生し、ラングヤンが所有しています。 ShuiJinGuiは清朝後期に有名であり、その所有権は帰属しますが、歴史にはまだ興味深い話があり、その結果、ShuiJinGuiはより高価です。 ShuiJinGuiティーツリーはTianxinyanのDuGezhaiに自生していると言われています。ある日、雨が急流に降り注ぎ、ピークティーガーデンの端が崩壊し、ティーツリーは水によってニウランケンの岩だらけの半分に押し寄せました。 LanGuYanの所有者は、当時の地形を使用して岩を発掘し、段階的に石段に開いていきました。石を使ってフェンスを作り、土で埋めてから、その木にShuiJinGuiという名前を付けます。 ShuiJinGuiの樹皮は灰色がかった白色で、枝はわずかに湾曲しており、葉は長方形で、エメラルドグリーンで光沢があり、品質は優れています。  
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蛇肉肉桂 — 雪星建肉桂武夷岩茶

蛇肉肉桂 — 雪星建肉桂武夷岩茶

$19.87 – $256.56
武夷山蛇形涧肉桂“蛇肉”——正岩武夷岩茶 武夷蛇形涧传统炭焙肉桂 什么是“蛇肉”肉桂？ “蛇肉”（She Rou，蛇肉）是与 蛇形涧（Shexing Jian）这一名称密切相关的独特别称。蛇形涧位于中国福建武夷山马头岩地区，是一条狭窄蜿蜒的峡谷。这款茶采用 肉桂（Rougui）茶树栽培，肉桂是武夷岩茶中最广为人知的品种之一，以其标志性的肉桂香，以及层次丰富的矿物质、花香、果香和木质余韵而闻名。 蛇形涧蜿蜒的地貌为“蛇肉”之名提供了自然的解释。这一别称并非指代一种独立的茶树品种，而是将这款肉桂茶与武夷山独特的地貌和茶文化联系在一起。该地区狭窄的峡谷和山地地形，赋予了这个名称令人印象深刻的地域感。 在杯中，蛇肉肉桂呈现出精致的肉桂香，并伴有花香和果园水果的细微香气，带有杏皮般的韵味和持久的木质余韵。其魅力在于肉桂品种、蛇形涧的生长环境以及传统炭焙工艺之间的相互关系。 蛇肉与武夷岩茶十二生肖肉桂 蛇肉也是武夷肉桂茶丰富多彩的动物主题别称传统的一部分。诸如 蛇肉、龙肉、虎肉、马肉和牛肉等名称，有助于品茶者根据相关的产地、当地故事和茶界传统来辨别这些著名茶叶。 这些名称并非对十二种独立肉桂品种的官方分类。它们的由来和解释可能各不相同，其中一些故事根植于茶文化传说，而非有据可查的历史事实。蛇肉之名因其与蛇形涧蜿蜒地貌的联系而显得尤为生动。 如需进一步了解这一命名传统以及动物主题肉桂茶背后的故事，请阅读我们的指南： 武夷岩茶十二生肖肉桂：一泡茶中的小动物地下世界。 茶叶信息 中文名称：武夷山蛇形涧肉桂 拼音：Wǔyí Shān Shéxíng Jiàn Ròuguì 英文名称：武夷蛇形涧肉桂（蛇肉肉桂） 茶叶类型：武夷岩茶（岩茶） 茶树品种：肉桂（Rougui） 产地：中国福建武夷山 生长区域：蛇形涧、马头岩 采摘日期：2026年9月22日 茶师：刘国英...
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Taoshu Ke Rougui – Peach Tree Nest Wuyi Zhengyan Rock Oolong Tea

桃樹窠老樹茶 – 桃樹窠老樹武夷正岩青茶

$33.28 – $455.56
桃樹窠肉桂 – 桃樹窠ウイ岩茶正岩烏龍 一碗に映し出された、隠れた山間の谷 ウイ岩茶の中には、力強い香りが印象に残るものもあれば、その栽培地である山間環境が際立つものもあります。桃樹窠肉桂（タオシュ・ケ・ロウグイ）は、その両方を兼ね備えています。中国福建省ウイ山の核心部である馬頭岩地域にひっそりとある小さな茶園で栽培され、伝統的な木炭焙煎を施したウイ岩茶烏龍です。 肉桂（ロウグイ）茶樹品種を使用し、2026年10月15日に収穫されたこのお茶は、山間での栽培が育む本場ウイ岩茶（岩茶）ならではの個性を探求したい方に最適です。熟した果実や花の香りに、肉桂特有のシナモンを思わせる風味、まろやかな甘み、そして長く続く余韻が調和しています。 お茶の情報 中国語名：武夷山桃樹窠肉桂 ピンイン：Wǔyí Shān Táo Shù Kē Ròuguì 英語名：Wuyi Taoshu Ke Rougui (Peach Tree Nest Rougui) 茶の種類：ウイ岩茶（岩茶） 品種：肉桂（ロウグイ） 産地：中国福建省ウイ山馬頭岩桃樹窠 収穫日：2026年10月15日 茶師：陳鈍傑 焙煎方法：伝統的な木炭焙煎 標高：約425メートル 産地...
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Taoyuan Cave Rougui Wuyi Zhengyan Rock Oolong Tea – Product Presentation

桃源洞紅茶 – 武夷正岩石茶烏龍

$27.25 – $398.88
桃源洞肉桂 — 武夷正岩肉桂乌龙茶 武夷肉桂之风所蕴藏的隐秘山谷 探索桃源洞肉桂，这是一款采用传统木炭烘焙工艺制作的武夷岩茶，产自中国福建武夷山中较为幽静、文化底蕴深厚的桃源洞。该茶选用肉桂茶树品种，于2026年10月18日采摘，并在茶艺大师刘国英的指导下精心制作。它将带您探索一个鲜为人知的武夷产地，在那里，壮丽的丹霞红崖、山间溪流、云雾与数百年的道教传承交相辉映。 茶叶信息 中文名称： 武夷山桃源洞肉桂 拼音： Wǔyí Shān Táoyuán Dòng Ròuguì 英文名称： Wuyi Taoyuan Cave Rougui 茶叶类型： 武夷岩茶（岩茶） 茶树品种： 肉桂（Rougui） 产地： 中国福建武夷山 采摘日期： 2026年10月18日 茶艺大师： 刘国英 烘焙方式：...
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Traditional charcoal-roasted Tianxin Yan Rougui Chinese oolong tea

天心岩肉桂 — 武夷正岩岩茶烏龍

$39.37 – $520.20
天心岩肉桂（天心岩肉桂）——武夷正岩乌龙茶，传统炭焙散茶 来自武夷岩茶核心产区的浓香肉桂 对于想要品味不止于熟悉肉桂香的茶友来说，天心岩肉桂提供了一个探索武夷山最具传奇色彩的茶区之一的机会。这款肉桂乌龙产自福建武夷的天心岩地区，反映了壮丽的红砂岩峭壁、山间云雾以及数百年的茶文化与佛教文化。在茶艺大师刘国英的指导下，采用传统炭焙工艺，其香气浓郁，肉桂香气强劲，伴有花果香调，口感醇厚圆润，回甘持久。 这款茶在中国被称为 “武夷山天心岩肉桂”，其名称既源于茶树品种，也源于产地。对于资深岩茶爱好者和想要了解著名武夷山茶区如何塑造岩茶特性的茶友而言，这是一款别具特色的选择。 茶叶信息 中文名称： 武夷山天心岩肉桂 拼音： Wǔyí Shān Tiānxīn Yán Ròuguì 英文名称： Tianxin Yan Rougui (Tianxin Cliff Cinnamon) 茶叶类型： 武夷岩茶（岩茶） 茶树品种： 肉桂（Rougui） 产地： 中国福建武夷山 采摘日期： 2026年10月15日 茶艺大师：...
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Tie Luo Han Wu Yi Shan Rock Oolong Tea

鉄羅漢 - 鉄羅漢 岩茶 烏龍茶

$27.27 – $267.70
鉄羅漢「鉄羅漢」武夷山岩茶烏龍茶 タイプ：岩茶（岩茶） 品種：鉄羅漢 産地：福建省武夷山 収穫日：2026/09/15 保存方法：密閉、湿気防止、真空、単独保管 茶師：姜古明 大紅袍（大紅袍）、水金桂（金水桂）、白吉観（白吉観）と並ぶ四名岩茶の一つである鉄羅漢は、岩茶の力強く複雑な個性を真に象徴するものです。これらの岩茶は、福建省武夷山のミネラル豊富な土壌で栽培されることで、豊かなミネラル風味が生まれます。この独特の特性は「岩韻」として知られています。 鉄羅漢の伝説と歴史鉄羅漢茶の物語にはさまざまな伝説があり、その一つは武夷山慧源寺の慈恵という僧侶に関するものです。彼は彫像のように強靭な姿をしていたため、人々は彼を「鉄羅漢」と呼びました。 慈恵師は茶葉の摘採と製茶に長けていました。彼の作った茶は香りが良く、味わいは豊かで甘かったです。慧源寺周辺の人々は彼の茶を好んでいました。 ある日、慈恵師は岩の割れ目で茶の木を見つけました。それは枝が長く、芽が柔らかく、良い香りがしました。彼はその葉を摘んで慧源寺で岩茶を作り、村人たちを招いて試飲しました。村人たちはその香りを気に入り、茶を称賛しました。彼らは慈恵に茶の名前を尋ねました。彼はまだ名前はないと言い、葉を摘んだ方法を話しました。その話を聞いた村人たちは、彼が茶の木を見つけ、茶の作り方も知っていると認めました。そこで、彼らはその茶を「鉄羅漢」と名付けました。 オリジナルの鉄羅漢茶樹は、山の上方の内桂洞付近で見つかりました。この茶樹は、この地域で修行を積んだ僧侶たちを象徴して「鉄僧」と名付けられました。伝説では、これらの特別な僧侶たちが毎日拳法を修行し、寺を守り、盗賊を追い払っていたと伝えられています。中国の文化では、運動した後に茶を飲む習慣があります。彼らは修行の後に洞の近くで茶を摘み、新鮮な葉で茶を作りました。茶の季節には、その味わいは格別に素晴らしかったといいます。 鉄羅漢茶樹は、その優れた風味と強い枝を持つものとして、はるか宋代（960～1279年）にはすでに言及されていました。茶樹自体は、太く光沢のある葉と大きな葉脈を持つ柳の木に似ています。郭伯倉は1886年に、鉄羅漢茶樹が宋代にまず緑茶の原料として人気を博し、その後17世紀には四名岩茶の最初として人気を得たことを記しています。 鉄羅漢の製茶工程は、ほとんどの岩茶と似ています。新鮮な茶葉を収穫し、軽く日晒しして部分的に発酵させた後、殺青、揉捻、乾燥、焙茶を行います。しかし、発酵と焙茶の段階におけるいくつかの特別な伝統技法が、この岩茶を真にワンランク上のものにしています。 萎凋させた葉を発酵させる際、ほとんどの烏龍茶は通気性の良い回転揉捻機に入れられ、葉を転がして発酵を促します。この方法でも優れた烏龍茶を作ることができます。しかし、製茶家たちはこの茶を発酵させるために、伝統的な「茶盤揉捻」という手間のかかる方法を採用しました。茶葉を数十枚の竹製茶盤に広げ、数時間かけて手作業で断続的に揺らします。また、希望する発酵度を実現するために、葉の状態を注意深く観察する必要があります。これは非常に労働集約的な作業であると同時に、茶盤の上で葉を優しく揺らし、揉み込むための高度な熟練技術を必要とします。 その後、揉捻機に入れられ、葉は圧縮され、揉み込まれて細長くねじれた形状になります。その後、鉄羅漢茶は毛茶にするために安定するまで乾燥されます。毛茶はすでに完全に乾燥していますが、まだ小枝や開花していない葉が残っており、再焙茶する前に選別する必要があります。茶の季節が終わると、折れた破片や小枝をすべて取り除きます。そうして初めて、鉄羅漢独特の個性を生み出す炭火焙茶の段階に入ります。 鉄羅漢茶は厚みのあるねじれた葉を持ち、宝石のような光沢を放つ深い茶褐色を呈します。葉は白い斑点があるカエル肌のように見え、「蟾蜍背（センジコ）」と呼ばれます。香りは強く、蘭と果実の香りが混ざり合っています。鉄羅漢茶の味わいは力強く、甘く、爽やかで、滑らかさと岩茶特有の風合いを備えています。 淹れた後の鉄羅漢は鮮やかなオレンジ色で、底に沈んだ茶葉は柔らかく均一です。花や果実の隠れた香りが漂い、深みのある当帰（アンジョイ）の香りさえ感じられます。一口飲むと、茶の風味は重厚です。強い味わいと、喉にわずかな泡を感じるでしょう。後味は、香り、甘み、複雑さが調和したもので、何煎も続きます。この鉄羅漢茶は口の中で厚みと滑らかさを感じさせ、岩茶の余韻を伴う長く続く甘い後味を残します。
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Let customers speak for us

from 1641 reviews
Beautiful little teapot

Slightly smaller than I had expected, but that’s my fault. A beautiful and delicate teapot, nonetheless. I have yet to use her as I’m busy with work, but I look forward to trying it out! She’s a beauty to have, and the staff was so kind and amazing too!

Ashley Perez
Jun Porcelain Teapot Moon-white Purple Spot Pot
The delight of welcoming Spring

The mouthfeel of this Biluochun is exceptionally fine and smooth. Its standout feature is the subtle, airy orchid fragrance, making for a truly comforting experience.

小鸟
Bi Luo Chun Spring Tea
Lovely product, exactly as described

I'm very, very happy with this product. I am so often disappointed with online purchases so I did not have high expectations. It was delightful to open the delivery box and see that this product is exactly as described. Same color, materials as expected, etc. When I put my little tea set in, it fit snugly and I feel confident it should transport it safely wherever I go.

I bought 2 more items at the same time - they all arrived together and were all as expected. Considering this is shipped from China, it also arrived within a very reasonable amount of time.

Very glad I found this store. :)

Raven
Portable Travel Tea Set Storage Luban Box
Exactly as described and pictured, very lovely

This is high quality, looks great, fits my little set perfectly

Raven
Bamboo Duobao Pavilion Tea Set Storage Rack
This is exactly as pictured, and it's lovely

Exactly as pictured, a lovely item. My tea set fits snugly in it, I feel it will be safe.

Raven
Brocade Tea Set Storage Bag
COMFY

Suddenly, the comfiest outfit I own! The cloth is sturdy but soft. F, Height 5'9", Weight 150lbs, 36-32-36

JR
Elegant Loose Cheongsam Dress for Tea People

Great introductory Gong Fu tea set. I love using it to Wulong tea outside in the summer.

Eric Marshall
Gongfu Tea Service Tasting Teacup Set
Excellent tray!

Well made, portable, super light wait, beautiful design, good water storage for being such a compact size tray. Happy with the purchase

Yana Ya
Charcoal-fired Black Wooden Tea Tray
Lovely King Peony

I normally prefer silver needle, but this king peony is delightful. I’ve been finding myself drinking it most days, and always looking forward to it. Definitely recommend!

Jennifer Kahn
Peony King Bai Mu Dan Spring Tea
Steeping photo

Steeping photo

J.K.
Gu Zhu Zi Sun Cha Spring Tea
Those leaves!

I’d buy this clouds and mist tea for the leaves alone – beautiful, delicately twisted, gorgeous in the cup. Also a delightful flavor

Jenn (in California)
Lu Shan Yun Wu Spring Tea
Great purple bamboo

Elegant needle leaves, even prettier than in the photo. I stepped gently in a gaiwan at 158F, and it was perfection. Subtly nutty and floral, so delicate!

Jennifer Kahn
Gu Zhu Zi Sun Cha Spring Tea
Superlative tea

This tea is exquisite. Beautiful, delicate leaves, a fresh, sweet aroma, and a lingering complex flavor. Steep it gently and a thousand flowers bloom.

Jennifer Kahn
Mengding Ganlu Spring Tea
Fantastic!

This big golden needle is amazing. Full of complex dried fruit aromatics, and with a similarly unique and complicated flavor. Highly recommended!

Jennifer Kahn
Ancient Tree Golden Needle Spring Tea
Excelente calidad de la tetera

Excelente la calidad de la tetera, que recibí. Hermosa, delicada, elegante, el diseño del filtro en su interior es muy eficaz, su tamaño es ideal para utilizarla de manera personal disfrutando de un exquisito té. La atención, la comunicación y el envío espectacular. Cuidan mucho los detalles, la presentación y toman todos los recaudos necesarios para que uno reciba el producto en excelentes condiciones. Muchas gracias MoriMa_tea por tan lindo obsequio.

Mónica
Mutton-fat Jade Painted Teapot