蓋碗のサイズはどう選ぶべきですか？
ほとんどの個人で楽しむ場合、100～120mlの蓋碗が最も汎用性の高い最初のサイズですが、理想的な容量は淹れ方、人数、一度に作りたいお茶の量によって異なります。
蓋碗のサイズは、淹れられる水の量...
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もし蓋碗を一つしか持てないとしたら、どのサイズと形を選びますか？
もし蓋碗を一つしか持てないとしたら、容量約100～120mlで、持ちやすく縁がわずかに広がった中サイズの磁器製蓋碗が、工夫茶には最も万能な選択肢の一つです。
理由は...
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