{"product_id":"xinyang-maojian","title":"شاي ماوجيان الربيعي من شينيانغ","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eبالصينية: míng qián xìn yáng máo jiān chūn chá\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالترجمة: شاي شينيانغ ماوجيان الربيعي قبل مهرجان تشينغ مينغ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالنوع: شاي أخضر\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالصنف: شينيانغ ماوجيان\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالمنشأ: شينيانغ، خنان\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eتاريخ الحصاد: 2026\/03\/24\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eطرق التخزين: التبريد، الإحكام، الحماية من الرطوبة، وتجنب الضوء.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eيحل الربيع مبكرًا في الجبال الضبابية في شينيانغ بخنان. قبل مهرجان تشينغ مينغ، عندما تتفتح البراعم الرقيقة الأولى تحت الضباب البارد، يتحرك الخبراء بسرعة بين البساتين المدرجة، لينتقوا فقط أحدث البراعم وأكثرها غنىً بالعناصر الغذائية. هذه هي الفترة المخصصة لشاي شينيانغ ماوجيان قبل تشينغ مينغ، وهو أغلى أنواع الشاي الأخضر في العام.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eشاي شينيانغ ماوجيان (信阳毛尖)، المعروف أيضًا باسم يو ماوفينغ، هو شاي أخضر صيني شهير يُنتج في شينيانغ بمقاطعة خنان، ويشتهر بـ \"أطرافه الوبرية\". يمتد تاريخ هذا الشاي الأخضر الشهير لأكثر من 2300 عام، وهو مدرج ضمن أفضل 10 أنواع شاي صيني شهيرة. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eيُترجم اسم «ماوجيان» إلى «أطراف وبرية»، ويشير إلى مظهر أوراق الشاي الصغيرة عند قطفها، إذ تكون مغطاة بـ «شعر» أو «وبر» دقيق. يتطلب إنتاج هذا الشاي النادر وقتًا وجهدًا كبيرين، إذ يلزم قطف حوالي 50,000 برعم لإنتاج 500 غرام فقط من الشاي الجاهز. بعد قطف أوراق شاي شينيانغ ماوجيان الأخضر، تُلف وتُحمّر في المقلاة، مما ينتج عنه أوراق جافة مدمجة تشبه الإبر.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eما تراه هو حصاد شينيانغ ماوجيان الأول لعام 2026. كل ورقة في هذا الكيس هي «برعم واحد وورقة واحدة» مقطوفة يدويًا، وهو معيار يضمن النعومة والنقاء. دحرجها بين أصابعك وستشعر بالوبر الفضي الدقيق (ماو) الذي يمنح هذا الشاي اسمه. هذا الوبر ليس جميلًا فحسب، بل هو غني بالأحماض الأمينية، مما يمنح مذاق «الأومامي» الكريمي واللذيذ الذي يبحث عنه عشاق الشاي الأخضر.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eافتح الكيس وستستقبلك رائحة نقية تشبه المكسرات، مع طبقات من الكستناء المحمصة ممزوجة بعشب الربيع الطازج. هذا هو شاي شينيانغ ماوجيان الربيعي في أوج عطائه: بلون أخضر يشمخي نابض بالحياة، وأوراق إبرية متراصة بإحكام، ومليء بالزيوت الطبيعية.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eنلتزم بتقنيات التحمير التقليدية في المقلاة للحفاظ على اللون الأخضر الياقوتي النابض بالحياة ومضادات الأكسدة الطبيعية. سواء كنت من عشاق الشاي المتمرسين أو تبحث عن طقس صباحي أكثر صحة ووعيًا، فإن شاي شينيانغ ماوجيان الأخضر الفاخر هذا يمثل تجربة في الحرفية.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eهذا هو شاي شينيانغ ماوجيان الصيني ذو الأوراق السائبة كما ينبغي أن يُستمتع به: أصيل، يعكس خصائص التربة، ويُحصد في اللحظة الدقيقة التي يقدم فيها نبات الشاي أفضل ما لديه.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eطريقة التحضير في كوب زجاجي:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- نسبة شاي شينيانغ ماوجيان إلى الماء هي 1:50، ويمكن لكوب زجاجي بسعة 300 مل أن يحتوي على 5 غرامات من الشاي.\u003cbr\u003e-صب الماء في الكوب (درجة حرارة الماء 80~85 درجة مئوية)، واسكبه ببطء على طول جدار الكوب، واترك أوراق الشاي تتشرب بالكامل. يجب ألا يكون تدفق الماء سريعًا جدًا.\u003cbr\u003e-انتظر من 3 إلى 5 دقائق، ويمكنك شرب شاي الأخضر اللذيذ. عندما تشرب ثلث الكوب، يمكنك إعادة ملئه بالماء مرة أخرى، وعادة ما يُحضر ثلاث مرات.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MoriMa Tea","offers":[{"title":"عينة 10 غرامات","offer_id":533405368344,"sku":"GT-XYMJ-2","price":5.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"٥٠ غرام","offer_id":533405466648,"sku":"GT-XYMJ-2","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"١٠٠ غرام","offer_id":533405532184,"sku":"GT-XYMJ-2","price":47.77,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"٢٠٠ جرام","offer_id":533405597720,"sku":"GT-XYMJ-2","price":89.68,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2323\/3605\/files\/xinyang-maojian-spring-green-tea.jpg?v=1788077764","url":"https:\/\/www.morimatea.com\/ar\/products\/xinyang-maojian","provider":"MoriMa Tea | Born for You, Burn for MMT.","version":"1.0","type":"link"}