{"product_id":"white-peony-tea-cake","title":"كعكة الفاوانيا البيضاء - شاي أبيض معتق","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eبالصينية: fú dǐng bái mǔ dān bái chá\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالترجمة: شاي باي مو دان الأبيض من فودينغ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالنوع: شاي أبيض\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالوزن: 300.0 غ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالصنف: شاي أبيض\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eالمنشأ: فودينغ، فوجيان، الصين\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eتاريخ الحصاد: 2018\/04\/16\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eطرق التخزين: الإغلاق بإحكام، والحماية من الرطوبة، وتجنب الضوء.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eمدة الصلاحية: أكثر من 10 سنوات\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eسيد الشاي: وي ويجيان\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eيمكن اعتبار كعكة باي مو دان البيضاء «سلاحًا ذا حدين» في عالم الشاي الأبيض، إذ تجمع بين أناقة ونبل شاي باي هاو يين تشن وعطر شاي شو مي الغني. وهذا التوازن الفريد يمنحها مكانة رفيعة لدى متذوقي الشاي الجدد. وحتى خبراء الشاي المخضرمين يجدون صعوبة في مقاومة طابعها المنعش والحيوي وإيقاعها الزهري المبهج. إن شايًا ساحرًا كهذا يستحق حقًا تذوق سحره.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eإن التصور الفني لـ «زوال جمال الأرض في أبريل، بينما تتفتح أزهار الخوخ في معبد الجبل» يجسد بصدق نمو شاي باي مو دان. تأتي المواد الخام لهذا الشاي من منطقة جبلية سرية على ارتفاع 700 متر في فودينغ، تحيط بها السحب والضباب طوال العام. وتساهم درجات الحرارة المنخفضة والإضاءة المعتدلة الناتجة عن الارتفاع العالي في تكوين كميات وفيرة من الأحماض الأمينية والمركبات العطرية. كما يتيح التفاوت الكبير في درجات الحرارة بين النهار والليل لشجيرات الشاي تحقيق توازن دقيق بين التمثيل الضوئي والتمثيل الغذائي التنفسي، ما يمنح الشاي مذاقًا غنيًا وناعمًا يدوم لعدة مرات من التحضير، وأوراقًا رقيقة لكنها سميكة، ونكهة عطرية متعددة الطبقات بوضوح.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eيكمن سر كعكة باي مو دان البيضاء في فلسفة صناعة الشاي وفقًا للطريقة القديمة. إذ لا تُجرى سوى عمليتين: الذبول والتحميص، للحفاظ على أصالة أوراق الشاي إلى أقصى حد ممكن. وخلف هذه الحرفة التي تبدو بسيطة، تكمن أسرار: درجة طراوة أوراق الشاي، وشدة التعرض لأشعة الشمس، ومدة تدفق المياه؛ إذ تتطلب كل خطوة تركيزًا كاملًا من الحرفي. ويُشبه هذا الأسلوب في «التحدث إلى الشاي» اختبارًا للصبر، إذ لا يمكن لكل قطعة شاي أن تكشف عن أبهى صورها إلا بالمخلصة.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eهذه كعكة باي مو دان البيضاء مثالية للاستمتاع بمذاقها، كما أنها خيار ممتاز للتعتيق. وتُعرف أصناف الشاي الأبيض المزروعة في الجبال القريبة من مدينة فودينغ بتقديم روائح ونكهات استثنائية. وقد عُجنت الأوراق المقطوفة في الربيع إلى كعكات تحفظ مذاق الربيع الثمين، ما يضمن شايًا يتعتّق بشكل ممتاز. وبذلك يمكن الاستمتاع بأفضل ما في العالمين: نكهات الربيع المنعشة والنكهات الدقيقة التي يبرزها التعتيق.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eصُنعت كعكة باي مو دان البيضاء من أوراق باي مو دان، التي تضفي على الشاي عطرًا زهريًا نابضًا بالحياة وحلاوة لذيذة. وعلى الرغم من احتوائها على العديد من البراعم والأوراق الصغيرة، فإن هذا الشاي يقدم نكهة قوية وقوامًا غنيًا بشكل ملحوظ. إنه شاي استثنائي يمكن الاستمتاع به على الفور أو تعتيقه لتعزيز صفاته.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eضع قطع كعكة شاي باي مو دان البيضاء الصغيرة في وعاء، واسكب الماء الساخن ببطء، وشاهد أوراق الشاي تتفتح ببطء مثل زهرة الفاوانيا المتفتحة. تكون الرائحة في أول استنشاق منعشة، بينما تستقر نكهة العسل الناعمة على اللسان. وبعد بضعة أكواب، يغمر الجسم شعور مريح يشبه نسيم الربيع، ويبدو القلب وكأنه يتفتح مع أزهار الفاوانيا. سواء شربته بمفردك أو شاركته مع الآخرين، يمكنك الانطلاق في رحلة عطرية مع الشاي في أي وقت.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MoriMa Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12245961474121,"sku":"WT-BMD-NT03","price":118.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2323\/3605\/products\/white-peony-cake-aged-white-tea.jpg?v=1788077879","url":"https:\/\/www.morimatea.com\/ar\/products\/white-peony-tea-cake","provider":"MoriMa Tea | Born for You, Burn for MMT.","version":"1.0","type":"link"}