{"product_id":"pork-rougui-zhuke-rougui-wuyi-rock-oolong","title":"بورك روغي — جوكي روغي | شاي أولونغ صخري وي التقليدي المحمص بالفحم","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eروغوي تشوكي ويي (روغوي لحم الخنزير) — شاي أولونغ صخري ويي التقليدي المحمص بالفحم\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eروغوي مميز من تشوكي، هويوان بيت\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eروغوي تشوكي ويي (竹窠肉桂)، والمعروف أيضًا باسم \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eروغوي لحم الخنزير\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e، هو شاي أولونغ صخري ويي مصنوع من صنف روغوي (肉桂). يجمع بين النكهة الحارة المميزة التي تشبه القرفة لروغوي وأسلوب التحميص التقليدي بالفحم المرتبط بشاي صخور ويي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاسم «روغوي لحم الخنزير» هو اسم مستعار إقليمي للشاي، وليس مكونًا. وينتمي إلى تقليد تسمية ملون يُستخدم لبعض أنواع شاي روغوي ويي، ويعكس المفردات المحلية المميزة المحيطة بثقافة شاي صخور ويي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eبالنسبة للذين يستمتعون برائحة محمصة متعددة الطبقات، وملمس غني في الفم، وطابع شاي يانشا التقليدي، يوفر روغوي تشوكي فرصة لاستكشاف تعبير آخر عن صنف روغوي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eتشوكي: منطقة تاريخية لزراعة الشاي في هويوان بيت\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتقع تشوكي (竹窠) في هويوان بيت (慧苑坑)، وهي جزء من منطقة زراعة الشاي الشهيرة في جبل ويي، \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e«ثلاثة أقدام ونهران»\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. وفقًا لمعلومات المنشأ المقدمة، تتراوح التضاريس الجبلية المحيطة من ارتفاع يبلغ تقريبًا \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e290 إلى 500 متر\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e، مع أودية طبيعية وبيئة جبلية محفوظة نسبيًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eظهرت تشوكي أيضًا في السجلات الأدبية لثقافة شاي ويي. أشار العالم والشاعر تشو ييتسون من أسرة تشينغ إلى يونوو وتشوكي في \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eأغنية حديقة الشاي الإمبراطورية\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e، مشيدًا بالشاي المرتبط بهذه المواقع الجبلية الصخرية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eذكر شاعر آخر من عهد أسرة تشينغ، تشا شينشينغ، تشوكي في القصيدة الثالثة من \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eأبيات قطف شاي ويي\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e. تربط هذه الإشارات تشوكي ليس فقط بزراعة الشاي، بل أيضًا بالتاريخ الثقافي والخيال الأدبي لجبل ويي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eبالنسبة لعشاق الشاي، يكمن جاذبية تشوكي في هذا المزيج من المكان والتاريخ والتقليد الراسخ لشاي صخور ويي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eمعلومات الشاي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالاسم الصيني:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 武夷山竹窠肉桂\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالبينين:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wǔyí Shān Zhúkē Ròuguì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالاسم الإنجليزي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e روغوي تشوكي ويي (روغوي لحم الخنزير)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eنوع الشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e شاي صخور ويي (يانشا)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالصنف:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e روغوي (肉桂)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالمنشأ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ويي، فوجيان، الصين\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eتاريخ الحصاد:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30 سبتمبر 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eسيد الشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ليو غويوينغ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eأسلوب التحميص:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e تحميص تقليدي بالفحم\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eالملف النكهاتي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eروغوي تشوكي مناسب للذين يقدرون الكثافة العطرية والطابع المحمص لروغوي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالرائحة:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e نكهة دافئة تشبه القرفة مع نفحات محمصة متعددة الطبقات.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالمذاق:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e طابع محمص متطور متوازن بالنكهة الحارة المميزة للصنف.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالملمس في الفم:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e غني وناعم، مع نهاية باقية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالمذاق اللاحق:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e قد تظهر حلاوة باقية وانطباع معدني منعش مع تطور الشاي عبر الإبريق المتتالية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eيختلف إدراك النكهة حسب معايير الإعداد وجودة الماء والتفضيل الشخصي. استخدم التوصيات أدناه كنقطة انطلاق وقم بالتعديل لإبراز الطابع الذي تستمتع به أكثر.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eماذا يعني «روغوي لحم الخنزير»؟\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e«روغوي لحم الخنزير» هو اسم مستعار يُستخدم في سياق ثقافة شاي ويي. قد تظهر أسماء مثل «لحم البقر» و«لحم الحصان» و«لحم الخنزير» في المناقشات حول أنواع مختلفة من شاي روغوي ويي. إنها أسماء غير رسمية للشاي، وليست أصناف شاي منفصلة، ولا تشير إلى مكونات حيوانية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eالاسم المستعار هو جزء من المفردات المحلية التي تجعل استكشاف شاي صخور ويي مميزًا بشكل خاص. لمعرفة المزيد عن تقليد التسمية هذا، اقرأ دليلنا إلى \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/twelve-zodiac-rougui-wuyi-rock-tea\"\u003e\u003cstrong\u003eشاي روغوي صخور ويي الاثني عشر لبرج الأبراج الصينية\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/blogs\/news\/twelve-zodiac-rougui-wuyi-rock-tea\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eكيفية إعداد روغوي تشوكي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eإعداد غونغفو\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e استخدم حوالي 5 غرامات من الشاي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالإناء:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e اختر غاوان سعة 100–120 مل أو إبريق شاي صغير.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eدرجة حرارة الماء:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ابدأ بماء بدرجة حرارة 95–100°م (203–212°ف).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالشطف:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e اشطف الأوراق لفترة وجيزة إذا رغبت، ثم تخلص من الماء.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالإبريق الأول:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ابدأ بحوالي 10–15 ثانية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالإبريق اللاحق:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e زد وقت النقع تدريجيًا حسب الذوق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eقم بتعديل نسبة الأوراق إلى الماء ووقت النقع بما يتناسب مع التوازن المفضل لديك من الرائحة والقوام والكثافة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eالإعداد على الطريقة الغربية\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3 غرامات لكل 300 مل من الماء\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eدرجة حرارة الماء:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 95–100°م (203–212°ف)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eوقت النقع:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e حوالي 2–3 دقائق\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eصفّ الأوراق بعد النقع وقم بتعديل الوقت حسب الذوق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eلمزيد من التعليمات المفصلة، راجع \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/oolong-tea-gongfu-style-brew-guide\"\u003e\u003cstrong\u003eدليل إعداد شاي غونغفو\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/blogs\/news\/oolong-tea-gongfu-style-brew-guide\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eكيفية تخزين شاي صخور ويي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاحفظ الشاي في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر والروائح القوية والرطوبة والحرارة الزائدة. أغلق العبوة بإحكام بعد كل استخدام للمساعدة في الحفاظ على رائحته ونكهته.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eالأسئلة الشائعة\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eهل يُصنع روغوي لحم الخنزير من لحم الخنزير؟\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eلا. «روغوي لحم الخنزير» هو اسم مستعار للشاي. يُصنع الشاي من صنف شاي روغوي ولا يحتوي على لحم الخنزير كمكون.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eما نوع شاي روغوي تشوكي؟\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eإنه شاي صخور ويي، المعروف أيضًا باسم يانشا، مصنوع من صنف روغوي ومحمص تقليديًا بالفحم.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eكيف ينبغي لي إعداد روغوي تشوكي؟\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eلإعداد غونغفو، ابدأ بـ 5 غرامات من الشاي في غاوان سعة 100–120 مل باستخدام ماء بدرجة حرارة 95–100°م. ابدأ بإبريق لمدة 10–15 ثانية وقم بتعديل الإبريق اللاحق حسب الذوق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eأين يمكنني معرفة المزيد عن شاي صخور ويي؟\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاستكشف أدلتنا حول \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/what-are-the-main-types-of-chinese-oolong-tea-and-how-do-they-differ\"\u003e\u003cstrong\u003eالأنواع الرئيسية لشاي أولونغ الصيني\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/blogs\/news\/what-are-the-main-types-of-chinese-oolong-tea-and-how-do-they-differ\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e و \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/why-do-so-many-people-love-rock-tea\"\u003e\u003cstrong\u003eلماذا يحظى شاي صخور ويي بتقدير واسع\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eاستكشف المزيد من شاي صخور ويي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاكتشف المزيد من أنواع شاي أولونغ ويي التقليدية في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/collections\/oolong-tea\"\u003e\u003cstrong\u003eمجموعة شاي أولونغ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/collections\/oolong-tea\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، أو زر \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ar\/pages\/chinese-oolong-tea-guide\"\u003e\u003cstrong\u003eدليل شاي أولونغ الصيني\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e للتعرف على أنواع أولونغ وأساليب المعالجة وطرق الإعداد.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MoriMa Tea","offers":[{"title":"عينة 15.0 جم","offer_id":67780167631162,"sku":"OTCT-WYORT-ZKG2SW","price":38.57,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50.0 جم","offer_id":67780167663930,"sku":"OTCT-WYORT-ZKG2WS","price":117.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100.0 جم","offer_id":67780167696698,"sku":"OTCT-WYORT-ZKG2YB","price":222.68,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250.0 جم","offer_id":67780167729466,"sku":"OTCT-WYORT-ZKG2BJ","price":536.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2323\/3605\/files\/PorkRougui_ZhukeRouguiWuyiRockTeaOolong.jpg?v=1792827137","url":"https:\/\/www.morimatea.com\/ar\/products\/pork-rougui-zhuke-rougui-wuyi-rock-oolong","provider":"MoriMa Tea | Born for You, Burn for MMT.","version":"1.0","type":"link"}