{"product_id":"dragon-meat-rougui-jiulongke-rougui-wuyi-rock-oolong-tea","title":"شاي روغوي لحم التنين — روغوي جيولونغكي | شاي أولونغ صخري ويوي جينغيان","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eروغي وي جيولونغكي «لحم التنين» — شاي أولونغ صخري وي جينغيان\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eروغي تقليدي محمص بالفحم من جيولونغكي، وي\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eما هو هذا الشاي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eروغي وي جيولونغكي، والمعروف أيضًا باسم روغي لحم التنين، هو شاي أولونغ صخري وي تقليدي محمص بالفحم من جيولونغكي، وي، في جيان، الصين. يُصنع هذا الشاي من صنف روغي (肉桂)، ويجمع بين الطابع المميز لشاي يانشا وي وأسلوب التحميص الذي يفضله المتذوقون المتمرسون للشاي الصخري.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eترتبط جيولونغكي ارتباطًا وثيقًا بمنطقة زراعة دا هونغ باو الشهيرة في وي. بالنسبة للمتذوقين الذين يستكشفون الشاي الصخري وي، يوفر روغي فرصة لتجربة التفاعل بين طابع الصنف وبيئة النمو وحرفة التحميص بالفحم في جلسة شاي غونغفو تقليدية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eيُعرف روغي بنكهته العطرية الحيوية التي تهيمن عليها التوابل. وبناءً على وقت الحصاد والتحميص، قد يوحي طابعه بلحاء القرفة، أو التوابل الدافئة، أو الفواكه الناضجة، أو نكهة معدنية باقية. خذ وقتك لملاحظة كيف تتطور رائحته وقوامه وطعمه الباقي مع كل نقعة متتالية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eمعلومات عن الشاي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالاسم الصيني:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 武夷山九龙窠肉桂\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالبينين:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wǔyí Shān Jiǔlóngkē Ròuguì\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالاسم الإنجليزي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e روغي وي جيولونغكي (روغي لحم التنين)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eنوع الشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e شاي صخري وي (يانشا)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالصنف:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e روغي (肉桂)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالمنشأ:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e وي، جيان، الصين\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eتاريخ الحصاد:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25 سبتمبر 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eسيد الشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ليو غويوينغ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eأسلوب التحميص:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e تحميص تقليدي بالفحم\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eالمنشأ والصنف والحرفة\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eجيولونغكي والشاي الصخري وي\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eيأتي شاي صخري وي، أو يانشا (岩茶)، من منطقة وي في جيان، الصين. ويتشكل طابعه من الصنف وظروف النمو والمعالجة والتحميص. جيولونغكي هو اسم مكان معروف ضمن مشهد شاي وي الصخري الشهير، وترتبط بالمنطقة المشهورة بدا هونغ باو.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eغالبًا ما يُوصف مصطلح \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eيان يون\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (岩韵)، بأنه الطابع المميز أو الرنين الباقي لشاي صخري وي، ومن الأفضل استكشافه من خلال التذوق بدلاً من تعريف واحد ثابت للنكهة. انتبه إلى العلاقة بين الرائحة والملمس في الفم والنكهة التي تبقى بعد البلع.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتعرف على المزيد في دليلنا: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/why-do-so-many-people-love-rock-tea\"\u003e\u003cstrong\u003eلماذا يحب الكثير من الناس الشاي الصخري؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/blogs\/news\/why-do-so-many-people-love-rock-tea\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eصنف روغي\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eروغي (肉桂) هو أحد أشهر أصناف شاي صخري وي. يرتبط اسمه بالقرفة، ويمكن أن تكون نكهته العطرية حارة ومعبرة. تختلف النكهة النهائية حسب المنشأ والحصاد والمعالجة والتحميص. وهذا يجعل روغي صنفًا مثيرًا للاهتمام لمقارنة كيف تؤثر مناطق زراعة وي وأساليب التحميص المختلفة على الشاي النهائي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاستكشف عائلة الشاي الأوسع في \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/what-are-the-main-types-of-chinese-oolong-tea-and-how-do-they-differ\"\u003e\u003cstrong\u003eما هي الأنواع الرئيسية لشاي أولونغ الصيني وكيف تختلف؟\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eالتحميص التقليدي بالفحم\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eوفقًا لمعلومات المنتج، يتم إنهاء هذا الشاي باستخدام تحميص تقليدي بالفحم على يد سيد الشاي ليو غويوينغ. يمكن للتحميص أن يشكل التوازن بين شدة الرائحة وطابع التحميص والنكهة الأساسية للصنف. والهدف هو الحصول على كوب متناغم مع الحفاظ على الطابع الفردي للشاي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eلفهم كيف يمكن لمستوى التحميص أن يؤثر على الرائحة والنكهة، اقرأ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/light-and-dark-roasted-oolong-key-flavor-differences\"\u003e\u003cstrong\u003eأولونغ خفيف وداكن التحميص: الفروق الرئيسية في النكهة\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eكيفية تحضير روغي وي جيولونغكي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eهذا الشاي مناسب بشكل خاص لتحضير شاي غونغفو، حيث تسمح النقعات القصيرة المتعددة بنكهاته وروائحه المتغيرة بالتكشف.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eنقطة البداية الموصى بها\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالشاي:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 5–7 غ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالإناء:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e غايفان من البورسلين بسعة 100–120 مل أو إبريق ييكسينغ صغير\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالماء:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 95–100°C (203–212°F)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالشطف:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e شطف سريع اختياري\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالنقعة الأولى:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e حوالي 10–15 ثانية\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eالنقعات التالية:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e زد الوقت تدريجيًا حسب الذوق\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eصَفِّ كل نقعة بالكامل قبل النقعة التالية. اضبط كمية الأوراق ووقت النقع بما يناسب إناءك وشدة النكهة المفضلة لديك. إذا كان طعم الشاي قويًا جدًا أو لاذعًا، قلل وقت النقع؛ وإذا كان خفيفًا جدًا، زد وقت النقعة التالية قليلًا.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eيعتمد عدد النقعات على كمية الأوراق والماء والإناء وتقنية التحضير. اتبع الأوراق مع تطور النكهة خلال الجلسة.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eلمنهجية خطوة بخطوة، راجع \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/blogs\/news\/oolong-tea-gongfu-style-brew-guide\"\u003e\u003cstrong\u003eدليل تحضير أولونغ وي بأسلوب غونغفو\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/blogs\/news\/oolong-tea-gongfu-style-brew-guide\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eمتى تستمتع به\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eخصص وقتًا لتذوق مركز، أو صباح هادئ، أو جلسة شاي غونغفو مع الأصدقاء. روغي هذا مناسب للمتذوقين الذين يستمتعون باستكشاف العلاقة بين الروائح التي تهيمن عليها التوابل والتحميص والنكهة الباقية المميزة لشاي صخري وي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eإذا كنت جديدًا في يانشا، فابدأ بكمية معتدلة من الأوراق ونقعات قصيرة. قد يساعدك تذوقه إلى جانب أولونغ خفيف التحميص على إدراك كيف يغير التحميص الانطباع العام للشاي.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eالتخزين والعناية\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاحفظ الشاي في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والرطوبة والروائح القوية. أغلق العبوة على الفور بعد كل استخدام واستخدم مغرفة نظيفة وجافة للتعامل مع الأوراق.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eتجنب تعريض الشاي للرطوبة أو تغيرات درجات الحرارة المتكررة. التبريد غير ضروري بشكل عام للتخزين اليومي ويمكن أن يؤدي إلى التكثيف إذا لم يتم التعامل مع الشاي بعناية.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eاستكشف المزيد من شاي صخري وي\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eاكتشف المزيد من الأساليب والأصناف في \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"\/ar\/collections\/oolong-tea\"\u003e\u003cstrong\u003eمجموعة شاي أولونغ\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.morimatea.com\/collections\/oolong-tea\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e، واستكشف \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/ar\/pages\/chinese-oolong-tea-guide\"\u003e\u003cstrong\u003eدليل شاي أولونغ الصيني\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e لمعرفة المزيد عن أنواع أولونغ وأصوله وتحضيره.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MoriMa Tea","offers":[{"title":"عينة 15.0 جم","offer_id":67760541991226,"sku":"OTCT-WYOLR-JLKG2SW","price":38.57,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50.0 جم","offer_id":67760542023994,"sku":"OTCT-WYOLR-JLKG2WS","price":125.65,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100.0 جم","offer_id":67760542056762,"sku":"OTCT-WYOLR-JLKG2YB","price":238.28,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250.0 جم","offer_id":67760542089530,"sku":"OTCT-WYOLR-JLKG2BJ","price":555.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2323\/3605\/files\/DragonMeat_JiulongkeRouguiWuyiRockTeaOolong_1.jpg?v=1792672554","url":"https:\/\/www.morimatea.com\/ar\/products\/dragon-meat-rougui-jiulongke-rougui-wuyi-rock-oolong-tea","provider":"MoriMa Tea | Born for You, Burn for MMT.","version":"1.0","type":"link"}